Ustilago - Ustilago
| Ustilago | |
|---|---|
 | |
| Ustilago maydis (Kukuřičný oplzlost) | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Houby |
| Divize: | Basidiomycota |
| Třída: | Ustilaginomycetes |
| Objednat: | Ustilaginales |
| Rodina: | Ustilaginaceae |
| Rod: | Ustilago (Pers. ) Roussel 1806 |
| Zadejte druh | |
| Ustilago hordei (Pers.) Lagerh. | |
| Druh | |
| |
Ustilago je rod přibližně 200 houbové houby parazitující na trávy.[1]
Použití
Ustilago maydis se konzumuje jako tradiční mexické jídlo konzumované v mnoha částech země a je k dispozici i v konzervách. Bylo dokonce známo, že zemědělci šíří spory záměrně, aby vytvořili více hub. Ve středním Mexiku je známo Nahuatl název huitlacoche. Rolníci v jiných částech země tomu říkají „hongo de maíz“, tj. „Kukuřičná houba“.[2]
The genom z U. maydis byl seřazeno.[3]
Viz také
Reference
- ^ Kirk MP, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Slovník hub (10. vydání). Wallingford: CABI. str.718. ISBN 0-85199-826-7.
- ^ Laferrière, Joseph E. 1991. Ethnomycology Mountain Pima. Journal of Ethnobiology 11 (1): 159-160.
- ^ Kämper J, Kahmann R, Bölker M a kol. (2006). „Pohledy z genomu patogenu biotrofické houby Ustilago maydis". Příroda. 444 (7115): 97–101. doi:10.1038 / nature05248. PMID 17080091.
externí odkazy
| Tento Ustilaginomycotina související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
| Tento článek o houbové chorobě rostlin je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |