Union Oyster House - Union Oyster House

Union Oyster House
Union Oyster House Boston MA.jpg
Union Oyster House
Union Oyster House sídlí v Boston
Union Oyster House
Union Oyster House sídlí v Massachusetts
Union Oyster House
Union Oyster House se nachází ve Spojených státech
Union Oyster House
Umístění41–43 Union Street,
Boston, Massachusetts
Souřadnice42 ° 21'41 ″ severní šířky 71 ° 3'25 ″ Z / 42,36139 ° N 71,05694 ° W / 42.36139; -71.05694Souřadnice: 42 ° 21'41 ″ severní šířky 71 ° 3'25 ″ Z / 42,36139 ° N 71,05694 ° W / 42.36139; -71.05694
Postavenýpřed 1714
Architektonický stylGruzínský
ČástBlackstone Block Historic District (ID73000315 )
Reference NRHPNe.03000645[1]
Významná data
Přidáno do NRHP27. května 2003
Určená NHL27. května 2003
Určené CP26. května 1973

Union Oyster House, otevřený pro hosty od roku 1826, patří mezi nejstarší fungující restaurace v Spojené státy americké a nejstarší, který nepřetržitě pracuje od otevření. Budova byla uvedena jako Národní kulturní památka 27. května 2003.

Dějiny

Samotná budova byla postavena před rokem 1714, nejpravděpodobněji v roce 1704. Než se z ní stala restaurace, majetek obsadil obchod s oděvním zbožím Hopestilla Capena. V roce 1771 tiskárna Isaiah Thomas vydal své noviny, The Massachusetts Spy, ze druhého patra. Restaurace byla původně otevřena jako Atwood & Bacon Oyster House 3. srpna 1826.[2]

Union Oyster House má v historii řadu slavných lidí jako hosté, včetně Kennedyho rodina a Daniel Webster. Webster byl známý tím, že pravidelně konzumoval nejméně šest talířů ústřic.[3] Snad nejpřekvapivější v roce 1796 Louis Philippe, král Francie od roku 1830 do roku 1848 žil v exilu ve druhém patře.[Citace je zapotřebí ] Na živobytí si vydělával učením francouzština mladým ženám. Ekonom práce a prezident Haverford College John Royston Coleman pracoval zde inkognito jako „salátový a sendvičový muž“ po určitou dobu v 70. letech a zkušenosti zdokumentoval ve své knize Deník modrých límečků.[4]

Jídlo je tradiční Nová Anglie jízdné, počítaje v to mořské plody jako ústřice, škeble, a humři, stejně jako drůbež, pečené fazole, steak a kotlety. The párátko byl údajně popularizován v Americe od Oyster House.

Galerie Obrázků

  • Značení

  • Union Oyster House, 1945.

  • První půdorys a detaily.

Viz také

Reference

  1. ^ „Informační systém národního registru“. Národní registr historických míst. Služba národního parku. 23. ledna 2007.
  2. ^ Yee, Vivian, „V Union Oyster House, svátek historie“, Boston Globe, 3. srpna 2011
  3. ^ Kerr, Jean; Smith, Spencer (2006). Mystic Seafood. Guilford, CT: Globe Pequot. p.14. ISBN  978-0762741373.
  4. ^ https://select.nytimes.com/gst/abstract.html?res=FA0A16F93F58137B93C6A9178FD85F408785F9

externí odkazy