Ukrajinská šedá - Ukrainian Grey - Wikipedia

Známky Ukrajiny, 2015-25.jpg
Ilustrace na poštovní známce
Stav ochranyFAO (2007): kriticky ohrožený[1]:117
Ostatní jména
Země původuUkrajina
RozděleníUkrajina
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    900–1050 kg[2]:319
  • Ženský:
    580–610 kg[2]:319
Výška
  • Mužský:
    137 cm[3]
  • Ženský:
    129 cm[3]
Kabátšedá, na předních stranách tmavší
Stav klaksonuve tvaru lyry, dlouhý

The Ukrajinská šedá (ukrajinština: Сіра українська порода, Sira ukrayin'ska) je starodávný plemeno z Podolský dobytek z Ukrajina.[3] Toto vytrvalé plemeno bylo používáno pro maso a návrhová síla, a je podobný ostatním evropským step plemena skotu jako např Maďarská šedá a Ital Podolica.

Dějiny

Ukrajinská šedá byla prokázána studiemi mikrosatelit data jsou velmi stará, stejně jako některá další příbuzná plemena Šedá step dobytek, jako je Srbská step.[2]:319 Až do začátku dvacátého století byla ukrajinská šedá hlavním ukrajinským plemenem skotu.[4]:36 Byl mrazuvzdorný, skromný a dobře přizpůsobený stepnímu prostředí a používal se hlavně jako tažné zvíře; když v devatenáctém století začali těžké koně nahrazovat voly v zemědělství, plemeno začalo upadat.[4]:36 A plemenná kniha byla zahájena v roce 1935, kdy představovala přibližně 6,4% z celkové populace skotu na Ukrajině.[2]:319[3]

A zachování program byl zahájen v 60. letech 20. století a byla založena dvě ochranářská stáda, jedno v Polivanovce v Dněpropetrovská oblast a další v Askania-Nova v Chersonská oblast; v roce 1982 bylo z Askania-Nova přesunuto malé stádo 125 zvířat Cherga v Altajská republika.[4]:34 Počty od osmdesátých let byly nízké, kolem 1000 kusů nebo méně,[5] a v roce 2007 stav ochrany plemene byla uvedena na seznamu FAO jako „kritický“.[1]:117 V roce 2011 byl celkový počet ve třech konzervačních stádech 1188 s 32 býky a 440 plemennými kravami.[2]:319 Ukrajinská šedá je zahrnuta v Archa chuti z Slow Food Foundation.[6]

Vlastnosti

V tomto primitivním plemeni mají krávy i býci rohy, stejně jako šedé kůže, které jsou jejich jmenovkou.

Použití

V sovětský éry ukrajinské historie, ukrajinská šedá byla hodně používána křížení s jinými plemeny. Přispělo to k Lebedine,[7]:88 the Červená step,[7]:40 a Ukrajinský Simmental.[7]:75 Zaniklý Malakan plemeno Turecka odvozené od Ukrajinské šedé.[8]

Reference

  1. ^ A b Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístupné v říjnu 2014.
  2. ^ A b C d E F Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Masonova světová encyklopedie plemen a chovu hospodářských zvířat (šesté vydání). Wallingford: CABI. ISBN  9781780647944.
  3. ^ A b C d Popis plemene: Ukrajinská šedá. Katedra chovu a genetiky zvířat, Škola veterinárního lékařství Hannover. Archivovány 19. května 2008.
  4. ^ A b C Valerii I. Glazko (2001). Podolský dobytek na Ukrajině a na východních územích. Stočarstvo: Časopis za unapređenje stočarstva 55 (1): 33–60.
  5. ^ „Ukrajinská šedá / Ukrajina“, TÁTA JE
  6. ^ Šedá ukrajinská kráva. Pomalé jídlo Fondazione. Přístup k březnu 2019.
  7. ^ A b C N.G. Dmitriev, L.K. Ernst (1989). Živočišné genetické zdroje SSSR. Papír pro živočišnou výrobu a zdraví FAO 65. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9251025827. Archivováno 13. listopadu 2009. K dispozici také tady, archivováno 29. září 2017.
  8. ^ Scherf, Beate D., editor (červenec 1997). „2.2.1. La Lista de las Razas Desaparecidas“. Lista Mundial de Vigilancia para la Diversidad de los Animales Domésticos. (2a Édición). Řím. Citováno 6. března 2019. Europa, Turquia, Bovino: Malakan, provenía de Ukrainian Gray