Maďarská šedá - Hungarian Grey

Maďarská šedá
skupina dlouhonohého šedobílého skotu
Maďarský šedý dobytek v Národní park Hortobágy, v Puszta
Stav ochranyFAO (2007): není ohrožen[1]:55
Ostatní jména
  • Maďarský stepní dobytek
  • Magyar Szürke
Země původuMaďarsko
Použitídvojí účel, točené a hovězí maso
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    800 kg[2]
  • Ženský:
    525 kg[2]
Výška
  • Mužský:
    150 cm[2]
  • Ženský:
    136 cm[2]
Barva kůžebřidlicově zbarvená, tmavě šedá sliznice
Kabátodstíny šedé, od stříbřitě bílé po popelově šedou
Stav klaksonudlouhé štíhlé rohy, v průřezu kulaté

The Maďarská šedá (maďarský: Magyar Szürke), také známý jako Maďarský stepní dobytek,[3] je starodávný plemeno z domácí hovězí dobytek pocházející z Maďarsko.[2][4]

Toto plemeno patří do skupiny Podolický dobytek[5][6] a je dobře přizpůsoben rozsáhlým pastvinovým systémům.

Dějiny

Gulyás pastevci s maďarským šedým skotem, litografie Sterio Károly (1821–1862)

Toto plemeno pravděpodobně dorazilo s maďarskou imigrací z devátého století z východu do maďarské nížiny. Ve středověku a raném novověku bylo toto plemeno používáno jako tažné zvíře, ale od roku 1861 bylo chováno pro časnou zralost a kvalitu hovězího masa, které se živě nahánělo na evropské trhy. V dnešní době je maďarský šedý dobytek chován hlavně jako turistická atrakce v České republice Národní park Hortobágy a další maďarské národní parky. Malá stáda lze najít na několika dalších místech, např. Bocfölde Západní Maďarsko. Tato stáda slouží jako genové banky, kvůli jejich hlášené odolnosti vůči chorobám skotu, které postihují více vysoce chované druhy skotu. Do roku 1975 zůstalo ve dvou stádech pouze 300 krav, ale od té doby se jejich počet zvýšil. Odraz v počtech dobytků je částečně způsoben kryokonzervace úsilí vynaložené maďarskou vládou.[7]

Vlastnosti

Maďarský šedý dobytek je štíhlý a vysoký. Býci dosahují výšky 145 až 155 cm a hmotnosti 800 až 900 kg, krávy 135 až 140 cm a 500 až 600 kg.

Barva se pohybuje od stříbřitě bílé až po popelně šedou. Stejně jako u jiných podolických plemen se telata rodí pšeničně zbarvená a šedivá přibližně ve třech měsících. Maďarský šedý dobytek je robustní, snadno se telí a má dlouhou životnost. Jejich rohy směřují nahoru a jsou dlouhé a zakřivené.

Viz také

Reference

  1. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístup k květnu 2014.
  2. ^ A b C d E Datový list plemene: Magyar Szürke / Maďarsko. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístup k květnu 2014.
  3. ^ Zootierliste (nedatováno): „Maďarský šedý dobytek (maďarský stepní dobytek).“
  4. ^ Studie FAO (2007); Stav biologické rozmanitosti zemědělství v odvětví živočišné výroby, str.96. Vyvolány 17 November 2017.
  5. ^ Imre Bodó, István Gera, Gábor Koppány, trans. Béla Borsos (2004). Maďarské plemeno šedého skotu. Budapešť: Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztôk Egyesülete.
  6. ^ László Bartosiewicz (1997). Maďarský šedý dobytek: tradiční evropské plemeno. Informace o zvířecích genetických zdrojích (21): 49–60.
  7. ^ Solti, L., Např. Crichton, N.m. Loskutoff a S. Cseh. „Ekonomický a ekologický význam domorodých hospodářských zvířat a aplikace asistované reprodukce na jejich uchování.“ Theriogenology 53,1 (2000): 149-62. Web.