Tom Fitzmorris - Tom Fitzmorris

Tom Fitzmorris
narozený6. února 1951
New Orleans, LA
Děti2
Kariéra
UkázatThe Food Show
StaniceWGSO 990 hodin
Chvilka14:00 - 16:00 centrálně
StylJídlo
ZeměSpojené státy

Tom Fitzmorris (narozen 6. února 1951), je a New Orleans kritik jídla, rozhlasový moderátor a autor. Pan Fitzmorris, certifikovaný kulinářský profesionál u IACP.[1] V roce 1977 začal vydávat zpravodaj New Orleans MENU.[2] Tento zpravodaj pokračuje dodnes na jeho webových stránkách NOmenu.com. V současné době také vysílá denně v 990 hodin v New Orleans, show se koná ve všední dny od 14:00 do 16:00 CDT.[3] „The Food Show“ se vysílá nepřetržitě od roku 1975.[2]

Bibliografie

  • 200 restaurací v New Orleans: Selektivní průvodce po jídle (1981)
  • Deset největších receptů v New Orleans: & sto dalších (1984)
  • La Cucina Di Andrea v New Orleans Extra panenské recepty (editor) (1989)
  • Kniha New Orleans Eat Book (1991)
  • The Eclectic Gourmet Guide to New Orleans (2001)
  • Tom Fitzmorris's New Orleans Food: More Than 225 of the City's Best Recipes to Cook at Home (2006); Vydání 2018, revidované a rozšířené (s předmluvou od Emeril Lagasse )
  • Neoficiální průvodce po New Orleans (w / Eve Zibart a Will Coviello) (2007)
  • Tom Fitzmorris's Hungry Town: A Culinary History of New Orleans, the City where Food is Almost Everything (2010)[4] 2014 PBK vydání

Reference

  1. ^ „Inside the Beltway“. Washington Times. 2007-02-08. Citováno 2009-03-19.
  2. ^ A b St. John, Robert (21.08.2007). „Zvláštní kuchařská kariéra“. Meridian hvězda. Citováno 2009-03-19.
  3. ^ „Sestava WGSO 990 AM“. wgso.com. Citováno 2020-10-13.
  4. ^ „Amazon.com: Tom Fitzmorris: Books“. Citováno 2010-08-01.

externí odkazy