Theaflavin-3-gallát - Theaflavin-3-gallate - Wikipedia
Jména | |
---|---|
Název IUPAC (2R,3R) -5,7-dihydroxy-2- {3,4,5-trihydroxy-6-oxo-1 - [(2R,3R) -3,5,7-trihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-2-yl] -6H-benzo [7] annulen-8-yl} -3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl-3,4,5-trihydroxybenzoát | |
Ostatní jména Theaflavin-3-monogalát; Theaflavin monogallát A; Theaflavin 2A; TFMG | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C36H28Ó16 | |
Molární hmotnost | 716.604 g · mol−1 |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
ověřit (co je ?) | |
Reference Infoboxu | |
Theaflavin-3-gallát je theaflavin derivát. Najdete jej v Černý čaj.[1]
Viz také
Reference
- ^ Mario A. Vermeer, Theo P. J. Mulder a Henri O. F. Molhuizen (2008). „Theaflaviny z černého čaje, zejména theaflavin-3-gallát, snižují zabudování cholesterolu do smíšených micel“. J. Agric. Food Chem. 56 (24): 12031–12036. doi:10.1021 / jf8022035. PMID 19049290.
Tento článek o aromatický sloučenina je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |