Pine Club - The Pine Club
| Pine Club | |
|---|---|
 | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 1947 |
| Vlastník (majitelé) | Dave Hulme |
| Předchozí vlastníci | Jim Sullivan, Lloyd Meinzer |
| Typ jídla | Steaková restaurace |
| adresa ulice | 1926 Brown St |
| Město | Dayton |
| okres | Montgomery |
| Stát | Ohio |
| Poštovní směrovací číslo | 45409 |
| Země | USA |
| Souřadnice | 39 ° 44'01 ″ severní šířky 84 ° 10'48 ″ Z / 39,733633 ° N 84,180123 ° WSouřadnice: 39 ° 44'01 ″ severní šířky 84 ° 10'48 ″ Z / 39,733633 ° N 84,180123 ° W |
| webová stránka | thepineclub.com |
Pine Club je steaková restaurace v Dayton, Ohio. Společnost byla založena v roce 1947 a v průběhu let získala řadu ocenění a ocenění a získala národní pozornost od autorů potravin a kritiků.[1]
Dějiny
Pine Club byl založen v roce 1947 a měl tři majitele:
- Jim Sullivan, 1947–1954
- Lloyd Meinzer, 1954–1979
- Dave Hulme, 1979 - dosud[2]
Obchodní model
Pine Club nepodává dezert a nepřijímá žádné kreditní karty ani rezervace.[3] Když Tajná služba agenti požádali o stůl pro George a Barbara Bush bylo jim řečeno, že čekání je 45 minut.[3]
Jídelní lístek
Nabídka „klasického steakového jídla“[4] je „prakticky beze změny ode dne, kdy se otevřelo.“[2]
V roce 2019 majitel David Hulme v komentáři k nezměněnému menu řekl: „Nejsou nutné žádné omáčky ani přípravky (k masu sušeného věku)“[5] a že „cibulové kroužky jdou po 72 letech na každý vstup.“[5]
Recepce
Národní
V roce 2019 byl Pine Club uveden na kanálu Cooking Channel Nejlepší věc, jakou jsem kdy jedl jako kuchař a restaurátor Jonathon Sawyer je volba. Sawyer řekl: „Doplněním tohoto dokonalého kusu masa je 75 let historie a dřeva a osvětlení a služeb a martini. Je to celá ta zkušenost, to je to nejlepší, co jsem kdy jedl.“[5]
V roce 2015 jej společnost Food Network označila za steakhouse č. 2 v zemi a nazvala jej „bezkonkurenční směsicí špičkových jídel a pohostinství na středozápadě“.[6][7]
V roce 2013 časopis The New York Times 'Style Magazine, Časopis T, ji označil za jednu z „10 největších starých jídelních institucí na světě“.[2][8] V roce 2012, Michael Stern označil za svůj oblíbený steakhouse v zemi.[9] Jane a Michael Stern napsal dovnitř 500 věcí k jídlu, než bude příliš pozdě, a ta nejlepší místa k jídlu že hamburger Pine Clubu „může být největším ochuceným hamburgerem kdekoli.“[10] V roce 2006 Gurmán jmenoval je jednou z deseti restaurací, kde se podávají nejlepší smažené brambory v zemi.[11][12][13]
Místní
Pine Club vyhrál v Dayton.com tři kategorie To nejlepší z roku 2018 ocenění: Nejlepší klasická restaurace, nejlepší jemné jídlo a nejlepší steak. Daytonské denní zprávy nazval to „ikonickým“.[2]
Reference
- ^ Fisher, Marku. „Historie se opakuje pro slavný Daytonský Pine Club“. Dayton. Citováno 2020-06-25.
- ^ A b C d Fisher, Mark (7. prosince 2013). „Pine Club dělá seznam„ největších světových “top 10“. Daytonské denní zprávy. Archivováno od originálu 10. srpna 2015. Citováno 27. července 2015.
- ^ A b Schuster, Stefan. „Pine Club téměř stejný od roku 1947“. Daytonské denní zprávy. Archivováno z původního dne 12. července 2015. Citováno 26. července 2015.
- ^ Oseland, Jamesi (Květen 2008). "Dobře se najíst". Saveur. Archivováno od originálu 6. srpna 2015. Citováno 27. července 2015.
- ^ A b C „To nejlepší, co jsem kdy jedl: Steaky“. Kanál na vaření. 28. ledna 2019.
- ^ Fisher, Mark (7. července 2015). „Food Network vyhlašuje v USA steakhouse Pine Club # 2“ Daytonské denní zprávy. Archivováno od originálu 10. srpna 2015. Citováno 27. července 2015.
- ^ „Top 5 Steak in America“. Potravinová síť. Archivováno z původního 29. července 2015. Citováno 27. července 2015.
- ^ Stein, Sadie (6. prosince 2013). „10 z největších starých jídelních institucí na světě“. Časopis T. The New York Times. Archivováno od originálu 8. září 2015. Citováno 27. července 2015.
- ^ Yancey, Kitty Bean (7. července 2012). „Značkové“. USA dnes. Archivováno z původního 24. června 2015. Citováno 27. července 2015.
- ^ Stern, Jane a Michael (2009). 500 věcí k jídlu, než bude příliš pozdě: a ta nejlepší místa k jídlu. New York: Houghton Mifflin Harcourt. p. 328.
- ^ Dyrtn, Jsnr snf Mivhsrl (červenec 2006). "Monster Hash". Gurmán. Archivováno z původního 5. března 2016. Citováno 27. července 2015.
- ^ Heller, Ann (29. června 2006). ""Gurmán „chválí smažené brambory Pine Clubu“. Daytonské denní zprávy. Archivovány od originál 9. dubna 2016. Citováno 27. července 2015.
- ^ Kasper, Lynn Rossetto (25. května 2002). „Nádherný stůl“. splendidtable.org. NPR. Archivováno z původního dne 11. září 2016. Citováno 23. července 2019.
