The Journal of Food Science Education - The Journal of Food Science Education
The Journal of Food Science Education je online recenzováno vědecký časopis publikoval Ústav potravinářských technologů (Chicago, Illinois ). Byla založena v roce 2002 jako první vědecká elektronický deník institutu, který je publikován pouze online. Jeho hlavním zaměřením je vzdělání metody zapojené do věda o jídle a technologie. To zahrnuje nábor budoucích potravinářských vědců, vzdělávání na vysokoškolák a postgraduální úrovně a pokračující vzdělávání přes dálkové studium, e-learning, a celoživotní učení.
Vydání z ledna 2007 představovalo první tematické vydání se zlepšeným výukou potravinářských věd ve třídě K-12 (Mateřská školka, hlavní, střední škola, a sekundární ).[1]
Redaktoři
Wayne T. Iwaoka redaktorem v letech 2002 až 2006. Od roku 2006 Grady W. Chism III zastával tuto pozici.
Reference
- ^ Chism, Grady (2007). "Tématické vydání - další první". Journal of Food Science Education. 6 (1): 4–4. doi:10.1111 / j.1541-4329.2007.00022.x.
externí odkazy
 | Tento článek o a vědecký časopis je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. Přečtěte si tipy na psaní článků o akademických časopisech. Další návrhy najdete v článku diskusní stránka. |
  | Tento článek o vzdělání časopis je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. Přečtěte si tipy na psaní článků o akademických časopisech. Další návrhy najdete v článku diskusní stránka. |