Přikrývky nádrže - Tank blanketing - Wikipedia
Přikrývky nádrže, označovaný také jako vycpávka nádrže, je proces aplikace a plyn do prázdného prostoru v úložném kontejneru. Pojem skladovací kontejner zde označuje jakýkoli kontejner, který se používá k ukládání produktů, bez ohledu na jeho velikost. Ačkoli se přikrývka nádrže používá z různých důvodů, obvykle zahrnuje použití a vyrovnávací plyn k ochraně produktů uvnitř skladovacího kontejneru. Mezi výhody přikrývky patří delší životnost produktu v kontejneru, snížená rizika a delší životní cykly zařízení.
Metody
V roce 1970 byla Appalachian Controls Environmental (ACE) první společností na světě, která zavedla nádrž přikrývky ventil. Nyní je k dispozici mnoho hotových systémů k nákupu od různých společností zabývajících se procesními zařízeními. Je také možné sestavit váš vlastní systém pomocí různých zařízení. Bez ohledu na to, která metoda je použita, jsou základní požadavky stejné. Musí existovat způsob, jak umožnit přikrytí plynu do systému, a způsob, jak plyn odvzdušnit, pokud tlak příliš vysoko.
Od té doby, co společnost ACE představila svůj ventil, mnoho společností vytvořilo své vlastní verze. Ačkoli se mnoho dostupných produktů liší funkcemi a použitelností, základní design je stejný. Když tlak uvnitř nádoby poklesne pod nastavenou hodnotu, otevře se ventil a umožní vstup krycího plynu. Jakmile tlak dosáhne nastavené hodnoty, ventil se zavře. Jako bezpečnostní prvek obsahuje mnoho systémů tlakový odvzdušňovací ventil, který se otevře, když tlak uvnitř překročí maximální nastavenou hodnotu tlaku. To pomáhá zabránit prasknutí nádoby v důsledku vysokého tlaku. Vzhledem k tomu, že většina zdrojů krycího plynu poskytuje plyn při mnohem vyšším než požadovaném tlaku, bude systém zakrytí také používat redukční ventil ke snížení vstupního tlaku do nádrže.
Přestože se aplikace od aplikace liší, systémy potahování obvykle pracují při mírně vyšším než atmosférickém tlaku (několik palců) vodní sloup výše atmosférický ). Vyšší tlaky než tyto se obvykle nepoužívají, protože často vedou pouze k nepatrnému zvýšení výsledků při plýtvání velkým množstvím drahého krycího plynu.
Některé systémy také používají inertní plyny k míchání kapalného obsahu nádoby. To je žádoucí, protože do potravinářských olejů se přidávají produkty, jako je kyselina citrónová, která se začne v průběhu času usazovat a těžší obsah klesá ke dnu. Systém využívající dusík prskající (a následné zakrytí nádrže, jakmile dusík dosáhne parního prostoru), může mít negativní dopad na příslušné produkty. Probublávání dusíkem vytváří podstatně větší množství povrchového kontaktu mezi plynem a produktem, což zase vytváří mnohem větší příležitost k nežádoucí oxidaci. Je možné, že dusík, který je z 99,9% bez kyslíku, zvyšuje množství oxidace v produktu v důsledku vysokého množství povrchového kontaktu.
Běžné postupy
Nejběžnějším plynem používaným při zakrývání je dusík. Dusík je široce používán kvůli jeho inertním vlastnostem, jeho dostupnosti a relativně nízkým nákladům. Přikrývky tanků se používají pro různé produkty včetně oleje na vaření, těkavý hořlavý výrobky a čištěná voda. Tyto aplikace také pokrývají širokou škálu skladovacích kontejnerů, od velkých až po nádrže obsahující miliony galonů rostlinného oleje až po kontejner velikosti kvartu nebo menší. Dusík je vhodný pro použití v kterékoli z těchto vah.
Použití inertního krycího plynu pro potravinářské výrobky pomáhá udržovat kyslík úrovně nízké v produktu a kolem něj. Nízké hladiny kyslíku v okolí produktu pomáhají snižovat množství oxidace, které může nastat, a zvyšuje trvanlivost. V případě olejů na vaření lipidů oxidace může způsobit výměnu oleje barva, příchuť nebo aroma. Rovněž snižuje živina hladiny v potravinách a mohou se dokonce vytvářet toxický látky. K přípravě produktu na přepravu jsou implementovány také strategie zakrývání tanků (motorový vůz nebo kamion ) a na konec obal před utěsněním produktu.
Při zvažování použití pro hořlavé výrobky je největší výhodou bezpečnost procesu. Protože paliva vyžadují ke spalování kyslík, snížený obsah kyslíku v parním prostoru snižuje riziko nežádoucího spalování.
K zakrytí nečistot ze skladovacího prostoru se také používá přikrývka nádrže. Toho je dosaženo vytvořením přetlaku uvnitř nádoby. Tento přetlak zajišťuje, že pokud by došlo k úniku, plyn bude spíše unikat, než aby do nádoby pronikly nečistoty. Některé příklady zahrnují jeho použití na vyčištěnou vodu k zadržení nežádoucích minerálů a její použití na potravinářské výrobky k zabránění znečištění.
Za účelem zajištění jejich bezpečnosti jsou systémy potahování plynů pro použití v potravinách regulovány US Food and Drug Administration (FDA) a musí dodržovat přísné plány údržby a dodržovat všechny předpisy týkající se kontaktu s výrobkem, pokud jde o čistotu, toxicitu a specifikace filtru. Stejně jako při každém použití inertních plynů je třeba dbát na to, aby pracovníci nebyli vystaveni velkému množství dusíku nebo jiných nedýchatelných látek, což může rychle vést k udušení a smrt.[1] Jejich použití v komerčních aplikacích podléhá regulaci OSHA v USA a podobných regulačních orgánech jinde.
Viz také
Reference
Autor není k dispozici (2000), Fisher Controls se stává „ACE“ v zaslepování nádrže [Elektronická verze]. Control Engineering Europe, červenec 2000, 12.
Kanner, J., Rosenthal, I. (1992), An Assessment of Lipid Oxidation in Foods [elektronická verze]. Pure Appl. Chem., Sv. 64, č. 121959-1964. Citováno 15. února 2007, z http://www.iupac.org/publications/pac/1992/pdf/6412x1959.pdf
Amos, Kenna (1999). Odhaleny ovládací prvky netěsného paroprostorového ventilu. InTech, leden 1999. Citováno 15. února 2007, z http://findarticles.com/p/articles/mi_qa3739/is_199901/ai_n8840650