Steven Spurrier (obchodník s vínem) - Steven Spurrier (wine merchant)

Steven Spurrier v roce 2016

Steven Spurrier (narozen 1941[1]) je britský odborník na víno a bývalý obchodník, který byl označen za šampióna Francouzské víno.[2] Spurrier uspořádal Pařížská ochutnávka vín z roku 1976, což neočekávaně zvýšilo stav Kalifornské víno a podporoval expanzi výroby vína v Novém světě. Je také zakladatelem Academie du Vin a Christie Wine Course, kromě toho, že je spoluautorem několika knih o víně.

Kariéra

Poté, co byl vzděláván v Ragbyová škola a London School of Economics,[1] Spurrier vstoupil do obchodu s vínem v roce 1964 jako praktikant s Londýn Nejstarší obchodník s vínem Christopher and Co. V roce 1970 se přestěhoval do Paříže, kde přesvědčil starší paní, aby mu prodala svůj malý vinotéku v průchodu rue Royale.[2] Od roku 1971 provozoval vinotéku Les Caves de la Madeleine kde byli klienti vyzváni, aby ochutnali vína, než si je koupili,[3] který získal uznání jako vysoce ceněný specializovaný vinotéka.[2] V roce 1973 začal L’Academie du Vin, První francouzská soukromá vinařská škola, která byla ústředním bodem vinařského vzdělávání několika vinařských osobností, například francouzského spisovatele vína Michel Bettane, a Charles F. Shaw, jmenovec "Dva Buck Chuck".[2]

Spurrier pokračoval v představení vlivného „Rozsudek v Paříži“ Ochutnávka roku 1976, kdy Chardonnay a Cabernet Sauvignon z Kalifornie se umístila nad některými z nejprestižnějších vín burgundské a Bordeaux.

Spurrier prodal své vinařské zájmy ve Francii a vrátil se do Spojené království v roce 1988,[4] stal se vinařským poradcem a novinář. Nyní je ředitelem The Christie’s Wine Course, který založil Vzdělání Christie v roce 1982.[2] Je také konzultantem vína Singapore Airlines a konzultantský editor pro Karafa.[5]

Ocenění

Spurrier získal několik mezinárodních ocenění za psaní vína, včetně Le Prix de Champagne Lanson a Bunch Prize, a to jak za články publikované v Karafa. V roce 2001 mu byla udělena Le Grand Prix de l’Academie Internationale du Vin a cena Maestro na počest Andre Tchelistcheff. V roce 1988 byl vyroben Le Personalite de l’Annee (Enologii) za služby francouzskému vínu. Získal také cenu Ritz Carlton Millennia Singapore za celoživotní dílo a cenu Prix ​​Louis Marinier. Je řádným soudcem mezinárodní ochutnávka vína okruh a předseda soutěže Japan Wine Challenge a Karafa Světové ceny vína.[2]

Zobrazení

Alan Rickman ztvárnil Stevena Spurriera ve filmu z roku 2008 Láhev šok. Během své výroby Spurrier varoval, že v případě zkreslení údajů bude podniknout právní kroky. Po přečtení scénáře Spurrier uvedl: „Ve scénáři je stěží slovo, které by platilo, a pokud jde o mě, mnoho, mnoho čistých vynálezů“.[6]

Bibliografie

  • Stručný průvodce Academie Du Vin francouzskými venkovskými víny (1984) ISBN  978-0-399-50829-5
  • Jak nakupovat jemná vína (1986)
  • Vinný kurz Academie Du Vin (1991) s Michelem Dovazem ISBN  978-0-02-613262-6
  • Průvodce Fine Wine od společnosti Clarke & Spurrier (1998) s Oz Clarke ISBN  978-0-15-100412-6
  • Víno - způsob života (2018) ISBN  978-0-95-623878-8

Viz také

Reference

  1. ^ A b Mezinárodní romská akademie Wina Steven Spurrier
  2. ^ A b C d E F Robinson, Jancis (27. května 2006). „Steven Spurrier - šampión francouzských vín“.
  3. ^ Spurrier, Steven (6. září 2008). „Který je nejlepší: starý nebo nový?“. Opatrovník.
  4. ^ Prial, Frank J. (3. srpna 1988). „Brit prodává pařížské víno. The New York Times.
  5. ^ „Přispěvatelé karafy“. Karafa. 2007. Citováno 28. března 2009.
  6. ^ Lechmere, Adam (27. července 2007). „Spurrier hrozí akcí proti konkurenčnímu filmu Pařížský rozsudek“. Decanter.com. Citováno 11. dubna 2009.

externí odkazy