Stargarder Land (vinařská oblast) - Stargarder Land (wine region)

Vinice na zámku Rattey

Stargarder Land je malý region pro venkovské víno v severovýchodním Německu, který byl definován v dodatku k němčině zákon o víně dne 4. března 2004. Nachází se v Meklenbursko-Přední Pomořansko, přibližně 100 km severně od Berlína, je zdaleka nejsevernější oficiální vinařskou oblastí Německa. Označení Mecklenburger Landwein se používá pro venkovská vína z této oblasti.^[1]

Ve dvou ohledech se Stargarder Land liší od všech ostatních vinařských oblastí v Německu. Za prvé, 13 dobře zavedených Německé víno regiony (obvykle označované jako Anbaugebiete) mohou všichni vyrábět víno všech jakostních úrovní Německá klasifikace vín, zatímco Stargarder Land smí vyrábět pouze vína ze spodní části - Tafelwein (stolní víno) a Landwein (venkovské víno ) - a nikoli vyšší kategorie „jakostního vína“ Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) a Prädikatswein. Protože název vinařské oblasti je vždy prominentně zobrazen na štítky německých jakostních vín, ale ne nižších kategorií, je to významný rozdíl. Zadruhé, Stargarder Land má velikost pouze 3,7 hektaru (9,1 akrů), což by bylo malé i pro jediné vinice v jiných regionech. Nejmenší ze 13 regionů pro kvalitní víno je Sasko, který v roce 2006 měl 416 hektarů (1030 akrů) vinic a největší byl Rheinhessen s 26 281 ha (64 940 akrů).^[2] Stargarder Land je tedy v německých předpisech o víně něco jako nově vytvořená zvláštnost a region se obecně nepovažuje za 14. německý Anbaugebiet, ale spíše jako menší okres, který vede svou vlastní existenci mimo regiony.^[1]

Víno regionu vyrábí dva malé vinařská družstva, jeden dovnitř Rattey (Schloss Rattey) provozující 3,5 ha (8,6 akrů) a jeden v Burg Stargard na 0,2 ha (0,49 akrů). Množství vyrobeného vína je tak malé, že se neprodává komerčně, nýbrž se rozdává jako dividenda členům družstev.^[1]

Odrůdy hroznů

Sedm odrůdy jsou povoleny v regionu: Blauer Portugieser, Blauer Spätburgunder, Huxelrebe, Müller-Thurgau, Phoenix, Ortega a Regent. Přibližně dvě třetiny produkce tvoří odrůdy červeného vína.^[1] Statistiky z roku 2008 zaznamenaly zaokrouhleno údaje o 1 hektaru (2,5 akru) pro Ortega, Phoenix a Regent a méně než 1 ha pro další čtyři povolené odrůdy.^[3]

Dějiny

V regionu se říká, že má 800 let vinařské historie, i když pravděpodobně v menším měřítku většinu času, protože je profesionální vinařství v regionu zřejmě pochází z roku 1853.^[1] Aby mohla být v roce 2004 definována jako vinařská oblast, byla nutná dokumentace vinařské tradice.

Moderní historie regionu začíná v roce 1999, kdy v Rattey vzniklo sdružení „soukromých vinařů“. V roce 2001 bylo ministerstvo zemědělství v Meklenbursku-Předním Pomořansku požádáno o udělení oficiálního statusu Stargarder Land.

Z důvodu „víno jezero " Evropská unie provozuje systém práv na výsadbu do vinic, kde jsou nové vinice povoleny pouze v případě, že jsou práva na výsadbu převedena z jiné vinice, kde jsou vinice roztrhány. EU aplikuje tento systém na každý členský stát a v německé implementaci tohoto systému byla práva na výsadbu rozdělena německou spolkovou vládou na vinařské německé státy. To znamenalo, že Meklenbursko-Přední Pomořansko nemělo žádná výsadbová práva a tato práva mohla získat, pouze pokud byla převedena z jiného státu. Jako řešení Porýní-Falc, kde se nachází více než 60% plochy německých vinic (nebo přes 60 000 ha), se vzdala 3,7 hektaru svých práv na výsadbu.^[1] Podle současných předpisů o vínech je tedy Stargarder Land zakázáno růst.

Reference

Souřadnice: 53 ° 34'23 ″ severní šířky 13 ° 36'55 ″ východní délky / 53,57306 ° N 13,61528 ° E / 53.57306; 13.61528