Sorbus domestica - Sorbus domestica

Pro ostatní stromy zvané služba viz Servisní strom.

Sorbus domestica
Sorbus domestica FruitsLeaves BotGardBln0906a.JPG
Vědecká klasifikace
Království:
Plantae
(bez hodnocení):
Krytosemenné rostliny
(bez hodnocení):
Eudicots
(bez hodnocení):
Rosids
Objednat:
Rosales
Rodina:
Rosaceae
Rod:
Sorbus
Podrod:
Cormus
Druh:
S. domestica
Binomické jméno
Sorbus domestica
Sorbus domestica range.svg
Mapa distribuce
Synonyma
  • Cormus domestica (L.) Spach[1]
  • Prunus sorbus (Gaertn.) P. Gaertn. & al.[2]
  • Pyrus domestica [3]
  • Pyrus sorbus Gaertn.[3]

Sorbus domestica, s běžné jméno servisní strom[3] nebo sorbový strom (kvůli jeho plodu), je druh Sorbus domácí v západní, střední a jižní Evropa, Severozápad Afrika (Pohoří Atlas ) a jihozápad Asie (od východu k Kavkaz ).[4][5][6][7][8] Může se to nazvat skutečný servisní strom,[6] odlišit od divokého stromu služeb Sorbus torminalis.

Listy a ovoce

Je to opadavý strom dorůstající do výšky 15–20 m (zřídka až 30 m) vysoký s kmenem do průměru 1 m, i když může být také a keř 2–3 m vysoký na exponovaných místech. The kůra je hnědá, na mladých stromech hladká, na starých stromech rozštěpená a šupinatá. Zimní pupeny jsou zelené, s lepkavým pryskyřičným povlakem. The listy jsou 15–25 cm dlouhé, zpeřený s 13–21 příbalovými letáky o délce 3–6 cm a šířce 1 cm, s tupě akutním vrcholem a se zoubkovaným okrajem na vnější polovině nebo dvou třetinách příbalového letáku. The květiny jsou průměr 13–18 mm, s pěti bílými lístky a 20 krémově bílými tyčinkami; jsou vyráběny v corymbs 10–14 cm průměr na konci jara, a jsou hermafrodit a opylovány hmyzem. The ovoce je pome 2–3 cm dlouhé, zelenohnědé, často zbarvené červeně na straně vystavené slunečnímu záření; může mít tvar jablka (např. pomifera (Hayne) Rehder) nebo ve tvaru hrušky (f. pyrifera (Hayne) Rehder).[4][5][6][7]

Ekologie

Je obecně vzácný a je uveden jako ohrožené druhy v Švýcarsko a Rakousko a neobvyklé v Španělsko.[4] V Spojené království, jeden velmi starý strom, který existoval v Wyre Forest předtím, než byl zničen požárem v roce 1862, byl dříve považován za domorodce, ale nyní se obecně považuje za kultivovaný původ, pravděpodobně ze středověké výsadby klášterního sadu.[7] V poslední době bylo zjištěno, že malá populace skutečně divokých vzorků roste jako zakrnělá keře na útesy v jižním Walesu (Glamorgan ) a poblíž jihozápadní Anglie (Gloucestershire ).[7][8] Jedná se o velmi vzácný druh v Británii, který se vyskytuje pouze na několika lokalitách. Jeho největší anglická populace je v Horseshoe Bend Místo zvláštního vědeckého zájmu na Shirehampton, blízko Bristol.

Byla objevena další populace divoce rostoucí v Cornwallu na útesu v horním ústí velblouda.[9]

Jedná se o strom s dlouhou životností, jehož stáří se v Británii odhaduje na 300–400 let.[7]

Největší a možná jeden z nejstarších známých exemplářů v Evropě je na naučné stezce poblíž města Strážnice v provincii Morava, Česká republika. Jeho kmen měří 462 centimetrů (15,16 ft) na obvodu, s korunou 11 metrů (36 ft) vysoký a 18 metrů (59 ft) napříč. Odhaduje se, že je starý asi 450 let.[10]

Pěstování a použití

Některé zralé plody
ovoce

Ovoce je součástí a jablečný mošt - jako nápoj, který se stále vyrábí v některých částech Evropa. Vyzvednuto přímo ze stromu, je vysoce svíravý a drsný; když se to však ponechá blet (přezrálá) sladí a příjemně se jí jí.[4][11] V Moravské Slovensko regionu České republiky existuje komunitní muzeum[12] s naučnou stezkou a festivalem pro tento strom, s produkty jako džem, džus a brandy vyrobené z jeho ovoce.[13]

Sorbový strom je citován v Babylonian Talmud, Tractate Ketubot strana 79a. Tento příklad se týká nákupu Abby Zardasy v překladu raně středověkého učence Rashiho jako lesa stromů zvaného Zardasa, který byl používán pro řezivo, protože ovoce nebylo komerčně důležité. Aramejské slovo „zardasa“ může být původem anglického slova „sorb“.

Ve starověkém Řecku bylo ovoce rozřezáno na polovinu a nakládáno, což Platón na sympoziu (190d7-8) umožňuje Aristofanovi použít jako metaforu pro rozřezání Zeus na polovinu původních sférických lidí.[14]

Dřevo servisního stromu se často používalo k výrobě dřevěných rovin všech typů používaných k opracování dřeva, protože dřevo servisního stromu je poměrně husté a dobře drží profil.

Etymologie a jiná jména

Anglický název pochází ze střední angličtiny slouží, množné číslo sloužit, ze staré angličtiny syrfe, vypůjčené z latinského názvu sorbus; to nesouvisí se slovesem sloužit.[15] Mezi další anglické názvy patří sorb, sorbový strom, a bělavá hruška—"bělavý "protože listy jsou podobné jeřáb (tj. zpeřený ) a „hruška“ vzhledem k povaze ovoce.

Reference

  1. ^ „Vstup pro Cormus", Index Nominum Genericorum (ING), vyvoláno 30. června 2016
  2. ^ Oekon. Fl. Wetterau 2: 214,1800
  3. ^ A b C USDA GRIN Taxonomie, vyvoláno 30. června 2016
  4. ^ A b C d Rotach, P. (1995), Servisní strom Sorbus domestica: Technické pokyny pro zachování a použití genetiky (PDF)EUFORGEN: Evropský program lesních genetických zdrojů
  5. ^ A b Rushforth, K. (1999). Stromy Británie a Evropy. Collins ISBN  0-00-220013-9.
  6. ^ A b C Mitchell, A. F. (1974). Polní průvodce po stromech Británie a severní Evropy280, Collins ISBN  0-00-212035-6
  7. ^ A b C d E Hampton, M., & Kay, Q. O. N. (1995). Sorbus domestica L., nový ve Walesu a na Britských ostrovech. Watsonia 20 (4): 379-384. Dostupný online (soubor PDF) Archivováno 2008-12-17 na Wayback Machine
  8. ^ A b Hampton, M. (1996). Sorbus domestica L. - srovnávací morfologie a stanoviště. Zprávy BSBI 73.
  9. ^ Pearman, David. „BSBI News č. 125, leden 2014, strany 37–38, Ian Bennallick a David Pearman“. Maney Online, BSBI. Chybějící nebo prázdný | url = (Pomoc)
  10. ^ http://www.treeforeurope.com/
  11. ^ Bean, W. J. (1980). Stromy a keře Hardy na Britských ostrovech 8. vydání, sv. 4. John Murray ISBN  0-7195-2428-8.
  12. ^ "Muzeum moravského Slovenska". Citováno 3. června 2019.
  13. ^ Hrdousek V. a kol: „Oskeruše - strom pro novou Evropu“. Brazda, Hodonín, 2014, 240 stran; 550 obrázků
  14. ^ "Logeion". logeion.uchicago.edu. Citováno 2016-03-12.
  15. ^ Oxfordský anglický slovník

Další čtení