Sonho de Valsa - Sonho de Valsa

O bombom sonho de valsa.jpg

Sonho de Valsa (Anglicky: Dream Waltz) je populární brazilský bonbón s čokoládou a kešu oříšek plnicí.[1] Čokoláda byla vytvořena v roce 1938 brazilským Lacta společnost, kterou později koupila Kraft Foods Brazílie.[2][3] V rámci Kraftu byly bonbony exportovány do zemí, jako je Spojené státy, Paraguay, a Venezuela.[4]

Cukroví se skládá z oplatkového kornoutku pokrytého dvěma vrstvami čokolády a plněné kešu krémem.[4]

Dějiny

Sonho de Valsa byla vytvořena společností Lacta v roce 1938, kdy byla prodána v pekárnách prodávajících bonbóny. Cílovým publikem v té době byly ženy. Sonho de Valsa má romantické jméno, podobné ostatním brazilským bonbónům, jako je Serenata de Amor (Láska Serenáda).[5] Čokoláda se brzy stala ikonou lásky a činem obdarování své milované pomocí Sonho de Valsa je považováno za gesto náklonnosti mezi páry.

Potravinová divize společnosti Kraft Foods koupila společnost Lacta v roce 1996 a začala investovat do jiných formátů pro komerční trhy. Dnes, Sonho de Valsa je nejznámější cukrovinka konzumovaná v Brazílii, s dosud prodanými více než 21 miliardami jednotek.

Obal

Obal je klasický a za několik desetiletí se změnil jen málo. Dnes je obal z papírové růže s ilustrací tančícího páru a po stranách s hudební stupnicí valčíku Johann Strauss ml. Až do zahájení výroby celofán v Brazílii, Sonho de Valsa byla zabalena do papíru a pokryta průhledným červeným celofánem. Černá pečeť s názvem produktu a kresba kytary doplnila první balíček cukrovinek.

V roce 2001 byly v balíčku Dream Waltz změněny některé podrobnosti: tvar písmen, nástrojů a oblečení, které měl pár na sobě, prošel drobnými úpravami.

V 90. letech se Dream Waltz změnil z cukrovinky na značku produktů. Uvědomili si velkou přitažlivost produktu mezi spotřebiteli, vytvořili různé příchutě a různé formáty. V současné době se prodává v různých obalech, mezi nimi balení s pěti čokoládami (105 g) v balení po jedné libře, sběratelskými plechovkami, obaly a čokoládami ve tvaru srdce v minibaleních.

Vývoj

Nové balení udržuje kvalitu čokolády déle a to nepochybně otevře více prostoru pro majitele malých podniků, kteří začnou produkt uvádět na trh.

Carlos Cortez, Kraft Foods Brasil[4]

V dubnu 2011 došlo k největší změně v balení čokolády. Společnost Kraft po dvou letech vývoje uvedla na trh balíček s těsněním, který byl navíc bočně navinut. Cílem nového balení bylo udržet čokoládu déle křupavou, zejména v teplejším podnebí a ve vlhku, a používá technologii podobnou balení velikonoční vajíčka. Byla to součást plánu exportovat čokoládu do zahraničí, zejména do těch, které hraničí s Brazílií.[4] Barvy a design balíčku však zůstaly nezměněny.

Příchutě

Kromě tradičního mléka Waltz Dream se prodává také Waltz White Dream, Waltz Dream Dream Waltz a bílý lanýž a černý.

Viz také

Reference

  1. ^ DANUSIA BARBARA. Retauranles Do Rio Danusia Barbara Guia 20007. Senac. str. 358–. ISBN  978-85-7756-005-9. Citováno 6. ledna 2013.
  2. ^ Luiz Gonzaga Godoi Trigo (2000). Viagem na memória: guia histórico das viagens e do turismo no Brasil. Senac. str. 187–. ISBN  978-85-7359-117-0. Citováno 6. ledna 2013.
  3. ^ ROBERTO NASCIMENTO A. OLIVEIRA. Gestão Estratégica de Marcas Próprias. Brasport. str. 118–. ISBN  978-85-7452-398-9. Citováno 6. ledna 2013.
  4. ^ A b C d Alvarenga, Darlan. „Contra calor e umidade, Sonho de Valsa ganha embalagem lacrada.“ Investice Kraft Foods R $ 15 mil. Bez nového systému fechamento. 19. 2011: č. strana. Web. 6. ledna 2013. <http://g1.globo.com/economia/negocios/noticia/2011/04/contra-calor-e-umidade-sonho-de-valsa-ganha-embalagem-lacrada.html >.
  5. ^ Susan R. Friedland (17. listopadu 2008). Jídlo a morálka: Sborník Oxfordského sympozia o jídle a vaření 2007. Oxfordské sympozium. 315–. ISBN  978-1-903018-59-0. Citováno 6. ledna 2013.

externí odkazy