Glukonát sodný - Sodium gluconate

Glukonát sodný

Jména
Název IUPAC Sodík (2R,3S,4R,5R) -2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoát
Ostatní jména Sodík D-glukonát
Identifikátory
Číslo CAS	527-07-1 Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 84997 N
ChEMBL	ChEMBL1200919 N
ChemSpider	76397 Y
Informační karta ECHA	100.007.644
Číslo E.	E576 (regulátory kyselosti, ...)
PubChem CID	23672301
UNII	R6Q3791S76 Y
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID7027170
InChI InChI = 1S / C6H12O7.Na / c7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; / h2-5,7-11H, 1H2, (H, 12, 13); / q; + 1 / p-1 / t2-, 3-, 4 +, 5 -; / m1./s1 Y Klíč: UPMFZISCCZSDND-JJKGCWMISA-M Y InChI = 1S / C6H12O7.Na / c7-1-2 (8) 3 (9) 4 (10) 5 (11) 6 (12) 13; / h2-5,7-11H, 1H2, (H, 12, 13); / q; + 1 / p-1 / t2-, 3-, 4 +, 5 -; / m1./s1
ÚSMĚVY [Na +]. [0-] C (= O) [CH] (O) [C @ H] (O) [CH] (O) [CH] (O) CO
Vlastnosti
Chemický vzorec	C6H11NaÓ7
Molární hmotnost	218.137 g · mol−1
Vzhled	bílý prášek
Zápach	Bez zápachu
Rozpustnost ve vodě	58 g / 100 ml
Rozpustnost v ethanol a diethylether	Mírně rozpustný
Nebezpečí
Smrtelná dávka nebo koncentrace (LD, LC):
LD50 (střední dávka )	10380 mg / kg (orálně, potkan)[1]
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N ověřit (co je YN ?)
Reference Infoboxu

Glukonát sodný je sloučenina se vzorcem NaC₆H₁₁Ó₇. To je sodík sůl z kyselina glukonová. Své Číslo E. je E576. Glukonát sodný je široce používán při barvení textilu, tisku a úpravě povrchových vod kovů. Používá se také jako chelatační činidlo, prostředek na čištění ocelových povrchů, čisticí prostředek na skleněné lahve a jako chelatační prostředek pro průmysl výroby cementu, pokovování a barvení oxidem hlinitým. Je to bílý prášek, který je velmi snadno rozpustný ve vodě.

Reference

Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.