Fumarát sodný - Sodium fumarate

Fumarát sodný

Jména
Název IUPAC Disodný (E) -but-2-enedioát
Ostatní jména Fumarát disodný
Identifikátory
Číslo CAS	7704-73-6 N
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 115156 N
ChemSpider	4895542 Y
Informační karta ECHA	100.037.337
PubChem CID	9734
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID10168802
InChI InChI = lS / C4H4O4.2Na / c5-3 (6) 1-2-4 (7) 8 ;; / h1-2H, (H, 5,6) (H, 7,8) ;; / q; 2 * + 1 / p-2 / b2-1 + ;; Y Klíč: MSJMDZAOKORVFC-SEPHDYHBSA-L Y InChI = 1 / C4H4O4.2Na / c5-3 (6) 1-2-4 (7) 8 ;; / h1-2H, (H, 5,6) (H, 7,8) ;; / q; 2 * + 1 / p-2 / b2-1 + ;; Klíč: MSJMDZAOKORVFC-HYKNURKJBY
ÚSMĚVY [Na +]. [Na +]. [0-] C (= O) C = CC ([0- -)) = O
Vlastnosti
Chemický vzorec	C4H2Na2Ó4
Molární hmotnost	160,04 g / mol
Vzhled	bílý prášek
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N ověřit (co je YN ?)
Reference Infoboxu

Fumarát sodný, nazývaný také fumarát disodný, je a sloučenina s molekulárním vzorcem Na₂C₄H₂Ó₄. To je sodík sůl z kyselina fumarová, používaný jako regulátor kyselosti ve zpracovaných potravinách. Fumarát sodný a kyselina fumarová se někdy používají jako terminální akceptory elektronů při kultivaci určitých anaerobních mikroorganismů. Vypadá jako bílý krystalický prášek bez zápachu a je rozpustný ve vodě.

Reference

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Fumarát sodný"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Březen 2008) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)