Slow Food Nation - Slow Food Nation

SlowFoodNation sf.jpg

Slow Food Nation byla událost pořádaná společností Slow Food USA, který slaví pomalý a udržitelný potraviny. Slow Food Nation přilákal odhadované publikum více než 50 000 lidí.[1][2] Drženo nad Svátek práce víkend od 29. srpna do 1. září 2008 se většina akce konala v obou San Francisco je Občanské centrum a Fort Mason Center. Zakladatel Slow Food Nation má vliv šéfkuchař a autor Alice Waters. Kromě speciálně vytvořeného „vítězná zahrada " před Radnice v San Francisku, tržiště, ochutnávky, výstavy fotografií [1] a další akce, Slow Food Nation představoval panely vedené potravinářskými osobnostmi, jako je Michael Pollan a Eric Schlosser, stejně jako zakladatel Slow Food, Carlo Petrini.[3]

Galerie

  • Občanské centrum Victory Garden před radnicí

  • Detail zahrady vítězství

  • tržiště

  • tržiště s uměním představujícím slogan akce „Pojď ke stolu“

Reference

  1. ^ Severson, Kim (23. července 2008). „Spořitelé pomalého jídla jsou velkým okamžikem“. The New York Times. Citováno 2008-08-30.
  2. ^ „Davy vypadají, učí se a chutnají, jak se otevírá Slow Food Nation“. San Francisco Chronicle. 30. srpna 2008. Citováno 2008-08-30.
  3. ^ Black, Jane (30. srpna 2008). „Protože jídlo se stává příčinou, setkání klade problémy na stůl“. The Washington Post. Citováno 2008-08-30.

externí odkazy