Skirlie - Skirlie

Skirlie je skotské jídlo, vyrobené z ovesné vločky smažené na tuku, cibule^[1] a koření. „Skirl“ označuje hluk vydávaný smažením.^[1] Podobný tlačenka, který má podobné přísady, ale je vařený v a dršťky kůže,^[1] podává se jako příloha k bramborům,^[1] nebo použít jako náplň pro kuře nebo jiné drůbeže. Je také běžnou přílohou mince a tatty nebo štědrovečerní večeře, zejména na severovýchodě Skotska.^{[Citace je zapotřebí ]} Lůj,^[1] používá se sádlo, hovězí kape nebo máslo. Přidání soli ve fázi vaření je zásadní, ale o něco méně, než se přidávalo, protože sůl se nachází v mnoha dalších potravinách.

Viz také

• Seznam cibulových pokrmů
• Skotská kuchyně

Reference

Tento Britská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.