Sedum sarmentosum - Sedum sarmentosum

Sedum sarmentosum
Dolnamul (rozchodník velký) (Sedum sarmentosum) flower.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Objednat:Saxifragales
Rodina:Crassulaceae
Rod:Rozchodník
Druh:
S. sarmentosum
Binomické jméno
Sedum sarmentosum
Bunge
Synonyma

Sedum angustifolium Z.B.Hu & X.L.Huang
Sedum kouyangense H. Lév. & Vaniot
Sedum sarmentosum F. majus Diels
Sedum sheareri S. Moore

Sedum sarmentosum, známý jako vláknitý rozchodník,[1] rozchodník zlatý mech, a hřbitovní mech,[2] je trvalka kvetoucí rostlina v rodině Crassulaceae pocházející z východní Asie (Čína a Korea ) a jihovýchodní Asie (Thajsko ).[3]

Popis

Sedum sarmentosum má šťavnaté, vždy zelené listy na vrcholu klenutých, nízko položených stonků. Žluté květy s pěti okvětními lístky vznikají dále květenství během léta.

Pěstování

Sedum sarmentosum se pěstuje jako trvalá půdopokryv v mírném podnebí. Jako většina sukulenty, toleruje sucho a plné sluneční podmínky. Běžně se vysazovalo u hrobů, kde může přetrvávat po celá desetiletí. V Číně se často pěstuje jako koncová rostlina, odtud název chui pen cao (垂 盆 草), což znamená „bylina, která klesá po květináči“.

Kulinářské použití

v Korea se nazývá rostlina dolnamul (돌나물) a je konzumován čerstvý jako a namul zeleninový. Pikantní, sladká a pikantní omáčka, která se obvykle podává s dolnamul lze vyrobit smícháním gochujang, ocet (nebo citrón džus), cukr (nebo švestkový sirup ), drcený česnek, sezamový olej a opečená sezamová semínka. Dolnamul je také běžnou přísadou bibimbap, stejně jako Korejské západní jídlo jako dolnamul a pečený ovocný salát s yuja obvaz.[4]

  • Dolnamul a arašídový salát

  • Dolnamul-muchim, ochucený gochujang - sladká a pikantní omáčka na bázi

Reference

  1. ^ Anglické názvy korejských původních rostlin (PDF). Pocheon: Korea National Arboretum. 2015. s. 633. ISBN  978-89-97450-98-5. Archivovány od originál (PDF) dne 25. května 2017. Citováno 6. ledna 2017 - přes Korea Forest Service.
  2. ^ "Sedum sarmentosum". Služba zachování přírodních zdrojů Databáze rostlin. USDA. Citováno 9. dubna 2016.
  3. ^ „Taxon: Sedum sarmentosum Bunge“. ÚSMĚV. Národní systém rostlinných zárodků. 10. února 2006. Citováno 6. ledna 2017.
  4. ^ 강, 부연 (25. února 2011). „눈 과 입 이 즐거워 지는 jarní salát“ [jarní saláty, které potěší vaše oči i chuť]. Žena Chosun (v korejštině). Citováno 6. ledna 2017.