Savji - Savji

Pro vesnici v Íránu viz Savji, Írán.

Savji (také hláskováno jako Saoji, Souji, Sauji)[1][potřebujete nabídku k ověření ] je Hind komunita nalezená v indický Stát z Maharashtra.

Kuchyně

Savji jídlo je známé pro svou velmi horkou a kořeněnou chuť v mnoha městech (kde je jich velké množství) podávaných v malých rodinných restauracích zvaných Savji khanavali[2] nebo "Savji hotel" nebo bhojanalaya,[1] nalezené na místech jako Nagpur v Maharashtra. [3][4]

Jazyk

Savji lidé mluví v některých oblastech jazykem zvaným „Savji bhasha“ nebo „Khatri bhasha“[5][potřebujete nabídku k ověření ] který patří k Indoárijský jazyk rodiny a zdá se, že je sloučením indických jazyků, jako je Sanskrt, hindština, Maráthština, Sindhi, Gudžarátština, Marwari.[Citace je zapotřebí ]

Reference

  1. ^ A b Beteille, Gopa Sabharwal; s předmluvou André (2005). Etnický původ a třída: sociální rozdělení v indickém městě. Nové Dillí: Oxford University Press. str. 134. ISBN  0-19-567830-3.
  2. ^ Bhatia, Arun (2. září 2002). "A 'khanavali' v naší metropoli". Hind.
  3. ^ Joiye, Joiye. „Saoji food in Nagpur“. Joiye. Joiye. Archivovány od originál dne 30. 8. 2011.
  4. ^ nagpuronline, nagpuronline. "Restaurace v Nagpur". nagpuronline. nagpuronline.
  5. ^ Beteille, Gopa Sabharwal; s předmluvou André (2005). Etnický původ a třída: sociální rozdělení v indickém městě. Nové Dillí: Oxford University Press. 133, 134. ISBN  0-19-567830-3.

externí odkazy