Kyselé zelí cukroví - Sauerkraut candy

Kyselé zelí cukroví je typ kokosový ořech fondán dezert ve Spojených státech. Vypadá to jako zelí a je vyrobeno z kousků strouhaného kokosu v „žlutohnědém sladkém fondánu“. Je vyroben z mléka, hnědý cukr, máslo, vanilka a strouhaný kokos.[1] Kokosové fondány se začaly označovat jako cukrovinky z kysaného zelí, snad proto, že stejný řezač držel zelí pro kysané zelí byly použity.[2]

Reference

  1. ^ Penny Loafers & Bobby Pins: Příběhy a tipy z dospívání v 50. a 60. letech (Google eBook) Susan Sanvidge, Diane Sanvidge Seckar, Jean Sanvidge Wouters, Julie Sanvidge Florence, Wisconsin Historical Society, 3. září 2013 - Životopis a autobiografie - 251 stran strana 78
  2. ^ Oh Fudge !: Oslava oblíbené cukrovinky Ameriky strana 83