Sanjeev Kapoor - Sanjeev Kapoor

Sanjeev Kapoor
Sanjeev Kapoor.JPG
narozený (1964-04-10) 10. dubna 1964 (věk 56)
Ambala, Paňdžáb, Indie
(nyní v Haryana, Indie )
VzděláváníInstitute of Hotel Management, New Delhi
Manžel (y)Alyona Kapoor
Kulinářská kariéra
Styl vařeníIndická kuchyně
webová stránkaSanjeev Kapoor

Sanjeev Kapoor (narozen 10. dubna 1964) je slavný Ind celebrity kuchař, podnikatel a televizní osobnost. Kapoor moderoval populární televizní show Khana Khazana, nejdelší běžící show svého druhu v Asii, která byla vysílána ve 120 zemích a v roce 2010 měla více než 500 milionů diváků. [1] Je také prvním kuchařem na světě, který vlastní kanál jídla a životního stylu 24x7, Jídlo Jídlo který byl spuštěn v lednu 2011. [2]

Časný život

Kapoor se narodil v dubnu 1964 v Ambala a dětství prožil v několika severoindický města.[3][4] Svou kariéru zahájil v pohostinství v roce 1984 po absolvování diplomu v oboru hotelového managementu z Institute of Hotel Management Catering & Nutrition, Pusa, Nové Dillí. Kapoor je ženatý s Alyonou Kapoor, která je také součástí jeho podnikání, Turmeric Vision Pvt. Ltd. (TVPL).[2]

Po práci v mnoha hotelech na různých místech jako Váránasí, Nový Zéland atd. se stal nejmladším šéfkuchařem hotelu Centaur v Bombaj v roce 1992. Je také držitelem ceny Best Executive Chef of Indie Ocenění H & FS a Mercury Gold Award na Ženeva, Švýcarsko Indická federace kulinářských asociací. Je na palubě jako jeden z klíčových členů Mezinárodního kulinářského panelu Singapore Airlines. [5]

Ocenění

  • Padma Shri (2017)[6]- čtvrtá nejvyšší indická národní čest
  • Dosáhněte Guinnessova světového rekordu vařením 918 kg khichdi naživo na World Food India 2017, New Delhi. [7]
  • Případová studie o Sanjeevovi Kapoorovi publikovaná Harvardskou asociací[8]
  • Cena ITA (2015) - Pro populární kuchaře a podnikatele (Zaika-E-Hind)
  • Cena ITA (2010, 2004, 2002) - za nejlepší kuchařskou show (Khana Khazana)
  • Národní cena ‚nejlepšího kuchaře Indie 'udělená indickou vládou za jeho popularitu a přínos pro indickou kuchyni[9]
  • Na 31. místě v seznamu Reader's Digest „100 nejdůvěryhodnějších osob v Indii“ a 34. v seznamu Forbes „100 nejlepších indických osobností“.[10]
  • Porota pro Master Chef India Season 3 a 4. [11]


Reference

  1. ^ Monica Bhide (24. února 2010). „Indický kuchař milionům“. The Washington Post. Citováno 24. ledna 2011.
  2. ^ A b „Potravinový kanál Sanjeev Kapoor v HD“. The Times of India. 20. prosince 2010.
  3. ^ Khan, Imran H. (12. března 2004). „Recept na úspěch“. Daily Star. Archivováno z původního dne 29. března 2020. Citováno 29. března 2020.
  4. ^ Sen, Paromita (31. března 2010). „My Fundays“. The Telegraph. Archivováno z původního dne 29. března 2020. Citováno 29. března 2020.
  5. ^ „Inside Story Chef Sanjeev Kapoor“. sanjeevkapoor.com. 26. června 2013. Citováno 13. ledna 2018.
  6. ^ 25. ledna, India Today Web Desk; 25. ledna 2017 AKTUALIZOVÁNO; Ist, 2017 18:32. „Sanjeev Kapoor bude oceněn Padma Shri za své kuchařské příspěvky“. Indie dnes. Citováno 27. července 2020.CS1 maint: číselné názvy: seznam autorů (odkaz)
  7. ^ „918 kg Khichdi, je to Guinnessův světový rekord!“. 4. listopadu 2017.
  8. ^ „Sanjeev Kapoor: recept na úspěch“. 25. dubna 2019.
  9. ^ „Top 10 kuchařů v Indii - nejslavnější a nejúspěšnější“.
  10. ^ „Sanjeev Kapoor, jediný kuchař ve Forbes 100, se řadí na vyšší úroveň než kdykoli předtím“. 22. prosince 2017.
  11. ^ „Obsazení mistra šéfkuchaře 4. série“.

externí odkazy