Samia Ahad - Samia Ahad - Wikipedia

Samia Ahad
narozený
Pákistán
VzděláváníPeter Kump Škola vaření
Kulinářská kariéra
Styl vařeníSingapurská kuchyně

Samia Ahad je Pákistánec kuchař, který je šéfkuchař v restauraci Coriander Leaf v Singapur dříve pracoval v restauracích na Manhattanu. Ahad otevřela druhou restauraci v zábavním komplexu Screening Room.

Kariéra

Samia Ahad se narodila v roce Pákistán. Nakonec pracovala jako cestovní agent v Londýně deset let, než se přestěhoval do New York City s jejím manželem.[1] Zatímco tam byla, naučila se vařit a cvičila francouzská kuchyně na Peter Kump škola vaření (nyní Institut kulinářského vzdělávání ). Pracovala v manhattanských restauracích jako např Prošívaná žirafa.[2] Práce jejího manžela byla převedena na Singapur, A tak se manželé přestěhovali v roce 1997. V roce 2001 koupila restauraci Cinnamon Leaf, kde se stala šéfkuchař.[1]

Ahad také pořádá kurzy vaření z restaurace. Navíc Singapurská kuchyně, také učí Pákistán, Peršan, turečtina mezi ostatními.[3] V roce 2007 otevřela Screening Room, pětipodlažní zábavní komplex s restaurací. O rok později, její první kuchařská kniha, Prostě Samia, byl publikován.[4]

Reference

  1. ^ A b „Singapur: Asijská ambrosie“. Nový Zéland Herald. 12. dubna 2010. Citováno 11. listopadu 2017.
  2. ^ Narayan, Shoba (19. září 2009). „Od durianu po Kampong Glam“. Národní. Citováno 11. listopadu 2017.
  3. ^ Chan, Aimee (5. prosince 2012). „7 nejlepších singapurských škol vaření“. CNN. Citováno 11. listopadu 2017.
  4. ^ „Samia Ahad“. Institut kulinářského vzdělávání. Citováno 11. listopadu 2017.