Riverside restaurace - Riverside Restaurant

Souřadnice: 50 ° 42'43 ″ severní šířky 2 ° 45'43 "W / 50,712 ° N 2,762 ° W / 50.712; -2.762

Restaurace u řeky v West Bay

The Riverside restaurace býval a plody moře restaurace v West Bay, Anglie. Budova je umístěna na hrázi a jídelna je tedy ve dvou úrovních s výhledem na řeku a dále k moři. V roce 2006 místně založený autor potravin Hugh Fearnley-Whittingstall uvedl jako jednu ze svých pěti nejlepších restaurací s mořskými plody.^[1] V roce 2004 byl zvolen jedním z Pozorovatel noviny je top 10 Plody moře Restaurace.^{[Citace je zapotřebí ]} Fearnley-Whittingstall ji také popsal jako restauraci, která je nejvíce přátelská k dětem v zemi.^[2] Rovněž získal ohlas u kritiků od potravinářského časopisu indulgesouthwest.co.uk^[3] a Hardenův průvodce restaurací^[4]

Restaurace servírovala místní ryby a byla tradičně zavřená v prosinci a lednu (měsíce, kdy rybáři nevycházejte v oblasti kvůli rozbouřenému moři).

Dějiny

Počátky řeky se táhnou zpátky do rané fáze té poslední století když stan byl postaven v létě, aby poskytoval čaj a koláče.^{[Citace je zapotřebí ]} To bylo nahrazeno stále většími dřevěnými chatami a Pošta byl umístěn na stejném místě. Současní majitelé, kteří byli v okupaci od roku 1964, se rozhodli přestavět Riverside v roce 1976 podle návrhu Architekti Piers Gough a Roger Zogolovitch. Budova má od tohoto data několik přírůstků, ale zůstala do značné míry stejná. V roce 1964 byl obchod omezen na místní rybáři, koučování strany a lidi na kempování prázdniny v této oblasti. Nabídka byla poměrně základní pečené večeře a smetanové čaje speciality, ačkoli byly uvedeny místní ryby a korýši. Přestavba v roce 1976 se shodovala s rozšířením vlastnictví automobilů a prázdninových domů. Toto, spojené s vystoupením v televizi šampiónů mořských plodů, jako je Keith Floyd a Rick Stein, vedl k restauraci nabízející plnou plody moře Jídelní lístek.

Restaurace změnila majitele v roce 2018 ^[5][6].

Reference

externí odkazy

• Oficiální webové stránky