Rijstevlaai - Rijstevlaai

Rijstevlaai
Tarte au riz.jpg
TypVlaai
Místo původuLimburg, Belgie a Německo
Hlavní přísadyRýžový nákyp

v holandský a Belgická kuchyně, rijsttaartje/rijstevlaai (Holandsky) nebo tarte au riz (Francouzsky) (Němec: Reisfladen, vše přeložit do rýžový flan) je koláč s náplní na bázi rýžový nákyp. Je původem z Verviers a populární v širším regionu východní Belgie, jihovýchodního Nizozemska a německého regionu v okolí Cáchy. Nejlépe podávané za studena.

Obvykle se vyrábějí „s jednou krustou“ - bez horní části pokrývající vrstvu pečiva.