Ricardo Bressani - Ricardo Bressani - Wikipedia

Ricardo Bressani
César Ricardo Bressani Castignoli
narozený(1926-09-28)28. září 1926
Město Guatemala, Guatemala
Zemřel30. ledna 2015(2015-01-30) (ve věku 88)
Národnostguatemalský
Alma materUniversity of Dayton
Manžel (y)Alicia Herman
OceněníCena Babcock-Hart (1970)
McCollum Award (1976)[1]
Světová cena za vědu Alberta Einsteina[2] (1984)
Cena Abrahama Horwitze (1990)
Řád Quetzala Velký kříž (1999)
Premio México de Ciencia y Tecnología[3][4][5] (2001)
Mezinárodní cena Danone za výživu[6] (2003)
Cena Distinguished Alumnus[7] (2012)
Medaile Dr. Ricarda Bressaniho (2013)[8]
Vědecká kariéra
PoleBiochemie, Výživa
InstituceInstitute of Nutrition of Central America and Panama
Universidad del Valle de Guatemala

Cesar Ricardo Bressani Castignoli[9] (28. září 1926-30. Ledna 2015[10]) byl guatemalský vědec v oblasti potravin. Narozen v Město Guatemala, v roce 2006 získal bakalářský titul chemické inženýrství stupně z University of Dayton v roce 1948. V roce 1951 získal magisterský titul z Iowská státní univerzita. Ve stejném roce se Bressani vrátil do Guatemala kde pracoval na Ústavu výživy Střední Ameriky a Panamy, INCAP. V roce 1952 získal stipendium od Rockefellerova nadace studovat biochemie v Purdue University, kde Bressani získal titul Ph.D. v roce 1956. Poté se znovu začlenil do INCAP, tentokrát do roku 1993 jako vedoucí divize zemědělských věd a výživy.

V roce 1983 se Bressani stal jedním ze 42 zakládajících členů Akademie věd třetího světa, dnes známé jako Světová akademie věd.[11] V 90. letech byl Bressani šéfredaktorem časopisu Archivos Latinoamericanos de Nutrición. Byl také spolupracovníkem redaktora Bulletin o jídle a výživě. V roce 1992 dorazil do Universidad del Valle de Guatemala V roce 1998 založil Centrum pro studium potravinářských věd a technologií. Bressani napsal více než 300 publikací v mnoha vědeckých mezinárodních časopisech.[12]

Bressani provedl vyšetřování praktických řešení problémů s výživou v populaci Guatemala a zbytek Střední Amerika. Jeho experimenty vedly k vytvoření a výrobě Incapariny, doplňku výživy založeného na směsi kukuřičná mouka, sójová mouka, bavlníková moučka, a Torula droždí. Tento dodatek měl být primárně podáván ve formě ovesná kaše.[13]

Reference

  1. ^ „McCollum Award“. American Journal of Clinical Nutrition. 29 (6): 597–598. Červen 1976. doi:10.1093 / ajcn / 29.6.597. PMID  775964.
  2. ^ „Dr. Ricardo Bressani“. Světová kulturní rada. Archivovány od originál dne 7. června 2014. Citováno 15. listopadu 2014.
  3. ^ „Premio México de Ciencia y Tecnología“ (ve španělštině). Consejo Consultivo de Ciencias. Citováno 15. listopadu 2014.
  4. ^ Herrera, N (8. května 2002). „En construcción, una verdadera política de Estado en ciencia y tecnología: Fox“ (ve španělštině). Citováno 15. listopadu 2014.
  5. ^ Pérez Stadelman, Cristina (27. května 2002). „Manifiesta el doctor Bressani su entusiasmo por la ciencia“ (ve španělštině). El Universal. Citováno 15. listopadu 2014.
  6. ^ „Dr. Ricardo Bressani vyhrál mezinárodní cenu Danone za výživu za rok 2003“. Výživa dnes. 39 (1): 2. února 2004. Citováno 15. listopadu 2014.
  7. ^ Shelton Miller, Shannon (2. října 2012). „Učit se, vést, sloužit“. University of Dayton. Citováno 15. listopadu 2014.
  8. ^ Chávez Pérez, José Félix (2015). „Notas necrológicas“. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (ve španělštině). 65 (1). Citováno 28. května 2018.
  9. ^ „Ricardo Bressani Castignoli“ (ve španělštině). Gualtemaltecos Ilustres. Citováno 14. listopadu 2014.
  10. ^ „El país pierde a dos genios“ (ve španělštině). Citováno 31. ledna 2015.
  11. ^ „42 zakládajících členů TWAS“. Světová akademie věd. Citováno 3. června 2016.
  12. ^ Solomons, Noel W .; Orozco-Figueroa, Monica N. (2015). „Dr. Ricardo Bressani, bývalý pomocný redaktor Bulletinu o výživě a výživě: 1926–2015“. Bulletin o jídle a výživě. Sage publikace. 36 (2): 248–249. doi:10.1177/0379572115587499. PMID  26121705. S2CID  6126477.
  13. ^ Zpráva o vývoji a využívání Incapariny (PDF). Panamerická zdravotnická organizace XII Setkání. Havana, Kuba: Panamerická zdravotnická organizace. 14. srpna 1960.

Další čtení

externí odkazy