Prase červený proutí - Red Wattle hog

Prase červený proutí
Červené proutí prase
Stav ochranyVyhrožováno[1]
Ostatní jménaČervené proutí prase
Země původuSpojené státy
StandardRed Wattle Hog Association
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    340 lb (750 lb)[1]
  • Ženský:
    249 kg[1]
Vlasyrůzné odstíny červené, někdy téměř černé
  • Prase
  • Sus scrofa domesticus

The Prase červený proutí je plemeno z domácí prase pocházející ze Spojených států.[2] To je jmenováno pro jeho červenou barvu a výrazný laloky nebo střapce a je na vyhrožoval seznam Ochrany amerických plemen hospodářských zvířat (ALBC).

Vlastnosti

Prasata Red Wattle se vyznačují červenou srstí a výraznými proutí. Obvykle váží 360–450 kg. Velké vzorky mohou dosáhnout hmotnosti 540 kg, výšky 120 cm a délky 240 cm. Obvykle mají 7 až 12 selat na vrh.[1] Rostou rychle, dobře se pasou a jsou odolné, mírné povahy a odolné vůči chorobám. Jsou vhodné pro rozsáhlý řízení.[3] Tato prasata jsou navíc známá svou mateřskou schopností a produkcí vysoce kvalitního mramorovaného a jemného masa.[4]

Dějiny

Raná historie prasete Red Wattle není jasná. Moderní plemeno sestupuje ze zvířat nalezených ve východním Texasu na konci 60. a na začátku 70. let H. C. Wenglerem, který křížený dvě wattled červené prasnice s a Duroc kanec spustit linii "Wengler Red Waddle". Další zvířata, také ve východním Texasu, našla asi o 20 let později Robert Prentice a stala se z nich řada Timberline z Red Wattles. Prentice také překročil své Timberlines s Wenglerovou linií, aby vytvořil Endow Farm Wattle Hogs. V 80. letech byly udržovány tři registry plemen, ale bez centrální asociace plemen. V roce 1999 našla společnost American Livestock Breeds Conservancy pouze 42 plemenných zvířat patřících k šesti chovatelům.[1] Bylo založeno sdružení Red Wattle Hog Association, které od září 2012 vede knihu o původu tohoto plemene.[5] The Red Wattle hog is listed by Slow Food USA v Archa chuti.[3]

Reference

  1. ^ A b C d E Prase červený proutí. Ochrany amerických plemen hospodářských zvířat. Přístupné v červnu 2014.
  2. ^ Datový list plemene: Red Wattle / United States of America. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístupné v červnu 2014.
  3. ^ A b Red Wattle Hog. Slow Food USA: Ark of Taste. Přístupné v červnu 2014.
  4. ^ „Projekt Red Wattle | RWHA“. www.redwattle.com. Citováno 2019-05-28.
  5. ^ Red Wattle Hog Association (RWHA) a The Red Wattle Project. Red Wattle Hog Association. Přístupné v červnu 2014.