Prunus salicina - Prunus salicina

"Sumomo" přeadresuje tady. Série anime a manga viz Sumomomo Momomo. Pro anime a manga postavu v Sgt. Žábaviz Sumomo (Sgt. Frog).

Prunus salicina
W sumomo4061.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Rosids
Objednat:Rosales
Rodina:Rosaceae
Rod:Prunus
Podrod:Prunus subg. Prunus
Sekce:Prunus sekta. Prunus
Druh:
P. salicina
Binomické jméno
Prunus salicina
Synonyma
  • Cerasus salicina (Lindl.) Loudon
  • Cerasus triflora Zeď.
  • Prunus triflora Roxb.
  • Prunus trifolia Roxb.
  • Prunus thibetica Franch.
  • Prunus armeniaca Blanco
  • Botanická zahrada Prunus André
  • Prunus ichangana C. K. Schneid.
  • Prunus masu Koehne
  • Prunus staminata Ruční Mazz.
  • Prunus gymnodonta Koehne

Prunus salicina (syn. Prunus triflora nebo Prunus thibetica), běžně nazývaný Japonská švestka nebo Čínská švestka, je malý opadavý strom rodák do Číny. Nyní se pěstuje také v ovocných sadech ve Vietnamu, Koreji, Japonsku, Spojených státech a Austrálii.

Prunus salicina by neměla být zaměňována s Prunus mume, příbuzný druh pěstovaný také v Číně, Japonsku, Koreji a Vietnamu. Další strom, Prunus japonica, je také samostatný druh, přestože má latinský název podobný Prunus salicina 'běžné jméno. Šlechtitel rostlin Luther Burbank věnoval mnoho práce hybridizaci tohoto druhu s japonskou švestkou (Prunus salicina) a z hybridu vyvinuli řadu kultivarů.[1]

Popis

Prunus salicina dorůstá až 10 metrů (33 ft) vysoký a má červenohnědé výhonky. Listy jsou 6-12 cm dlouhé a 2,5-5 cm široké, se zoubkovaným okrajem. Květy se vyrábějí brzy na jaře, průměr 2 cm, s pěti bílými okvětními lístky.

Ovoce je a peckovice 4–7 cm v průměru se žlutorůžovou dužinou; lze ji sklízet v létě. Když je plně zralý, může se jíst syrový.[2]

Použití

Kulinářské

V Číně se kandované ovoce prodává také konzervované, ochucené cukrem, solí a lékořice. V Japonsku se také používá napůl zralý jako příchuť v a likér volala sumomo shu (す も も 酒),fotografie a v Číně se z plodů vyrábí alkohol.[3] Pro další použití tohoto a podobných druhů viz švestka.

Léčivý

Plody se také používají v Tradiční čínská medicína. Japonské švestky cv. Crimson Globe lze brát jako zdroj antioxidantů s potenciálem působit proti oxidaci.[4]

Etymologie

Název druhu je odvozen z latinského slova pro vrba.[5]

Pěstování

Mnoho různých odrůd Prunus salicina, z nichž některé jsou hybridními druhy, se pěstují v Číně. Prunus salicina se také široce pěstuje v Japonsku a Koreji. Nejznámější odrůdou tohoto ovoce ve Vietnamu je Tam Hoa švestka pěstovaná v Bắc Hà město, v Provincie Lào Cai.

Kultivary druhů se v Japonsku výrazně zlepšily a odtud se do Spojených států dostaly ve druhé polovině 19. století, kde následné šlechtění přineslo mnohem více kultivarů, obvykle s většími plody. Mnoho z těchto amerických kultivarů bylo vyvezeno do jiných zemí, včetně zpět do Japonska, místa jejich předků.

Jeden slavnější kultivar je „Santa Rosa“, pojmenovaný podle města v Kalifornii. Je to hybrid dvou kultivarů P. salicina a má vysokou koncentraci cukru.

Většina čerstvých švestek prodávaných v severoamerických supermarketech je Prunus salicina kultivary. Pěstují se ve velkém měřítku v řadě dalších zemí, například dominují peckovina průmysl v západní Austrálii.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ Jones, D. F. (1928). „Výsledky Burbanku se švestkami“. Journal of Heredity. 19 (8): 359–372. doi:10.1093 / oxfordjournals.jhered.a103021.
  2. ^ http://homeorchard.ucanr.edu/Fruits_&_Nuts/Plum_and_Prune
  3. ^ „桃形 李 酒 系列 · 绍兴 市 果 花香 果酒 有限公司“. 21. října 2007. Archivovány od originál dne 21.10.2007. Citováno 6. května 2018.
  4. ^ González-Flores D, Velardo B, Garrido M, González-Gómez D, Lozano M, Ayuso M.C, Barriga C, Paredes S.D, Rodríguez A.B. (2011). "Požití japonských švestek (Prunus salicina Lindl. Cv. Crimson Globe) zvyšuje hladinu 6-sulfatoxymelatoninu v moči a celkovou antioxidační kapacitu u mladých, středních a starších lidí: Nutriční a funkční charakterizace jejich obsahu ". Journal of Food and Nutrition Research." 50(4): 229-236.
  5. ^ „Rostliny pro budoucí chybu vyhledávání“. www.ibiblio.org. Citováno 6. května 2018.
  6. ^ „Department of Agriculture and Food, Western Australia“. 27. září 2007. Archivovány od originál dne 2007-09-27. Citováno 6. května 2018.

externí odkazy