Tisková hala - Print Hall
| Tisková hala | |
|---|---|
 | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | Září 2012 |
| Šéfkuchař | Shane Watson |
| Typ jídla | Moderní australská |
| Hodnocení |   (Západní Austrálie Průvodce dobrým jídlem 2014) |
| adresa ulice | |
| Město | Perth |
| Stát | západní Austrálie |
| Poštovní směrovací číslo | 6000 |
| Země | Austrálie |
| Souřadnice | 31 ° 57'18 ″ j. Š 115 ° 51'19 ″ východní délky / 31,95500 ° J 115,85528 ° VSouřadnice: 31 ° 57'18 ″ j. Š 115 ° 51'19 ″ východní délky / 31,95500 ° J 115,85528 ° V |
| Rezervace | 08 6282 0000 |
| webová stránka | Tisková hala |
Tisková hala je čtyři úrovně bar /restaurace na Brookfield Place v Perth, Západní Austrálie.[1] Byl otevřen v roce 2012 a sídlí v bývalém sídle deníku v Perthu, Západní Austrálie,[1] popsal to The New York Times v roce 2014 jako „... jedna z nejoslavovanějších nových restaurací ve městě, ... se stoupajícími stropy a zářivě bílým atriem.“[2]Zařízení zahrnuje Print Hall Bar, jídelnu Print Hall, The Apple Daily Bar and Eating House, Bob's Bar a Small Print Baker and Roastery.
Jídelní lístek
Podpisová jídla v Print Hall zahrnují předkrm krabů manny s Avrugou, podávaný s opečenou brioškou, surovým křepelčím žloutkem, ředkvičkami a aioli; a předkrm ze vzácně pečených holubích prsou s radicchio, červenou řepou, opečenými kuřecími játry a drceným holubím stehnem.[3]
Recepce
V restauraci byla udělena jednohvězdičkové hodnocení a cena za nejlepší novou restauraci od Západní Austrálie Průvodce dobrým jídlem 2014.[4]
V roce 2015 byla restaurace příjemcem Divák na víno Velká cena.[5]
Viz také
Reference
- ^ A b Sprague, Julie-Anne (13. září 2012). „Boomtown dodává zboží“. Australský finanční přehled. Citováno 6. března 2014.
- ^ Dreisinger, Baz (27. února 2014). „Chytání Perthovy vlny v západní Austrálii“. The New York Times. Citováno 6. března 2014.
- ^ Lethlean, John; Wilden, Necia (24. srpna 2013). „Hot 50 Restaurant Awards 2013: Print Hall“. Australan. Citováno 6. března 2014.
- ^ Broadfield, Rob, ed. (2013). Západní Austrálie Průvodce dobrým jídlem 2014. Osborne Park, WA: West Australian Publishers. str. 79. ISBN 9780987171986.
- ^ "Print Hall". Divák na víno. 1. ledna 2015. Citováno 19. srpna 2015.
externí odkazy
- Tisková hala - oficiální stránka
- Australský cestovatel: Print Hall, Perth - Posouzení
- Gurmánský cestovatel: Tisk Hall Bar & jídelna - Posouzení
- Australan: Print Hall načerpá hlasitost - recenze John Lethlean
- Západní Australan: Zastavte lisy! Trpělivost se vyplatí pro druhé vydání - recenze Rob Broadfield