Syndrom stresů prasat - Porcine stress syndrome - Wikipedia

Syndrom stresů prasat, také známý jako maligní hypertermie nebo PSS, je stav u prasat. Vyznačuje se hypertermie vyvolané stresem, anestezií s halothan nebo intenzivní cvičení. PSS se může u prasat jevit jako náhlá smrt, často po transportu. Je to zděděné, autosomálně recesivní porucha způsobená vadou ryanodinový receptor což vede k obrovskému přílivu vápníku, svalové kontraktuře a zvýšení metabolismu.

PSS se může projevit v jatka jako výroba Bledé, měkké a exsudativní maso v důsledku rychlého poklesu svalového pH a degradace svalových proteinů a struktury. Toto maso je po kontrole obvykle odmítnuto.

Tato porucha je nejčastější u Landrace, Piétrain a kříženci těchto plemen prasat. Geny mohly být v minulosti upřednostňovány kvůli většímu objemu svalů u těchto plemen. V dnešních vyspělých zemích to však není standardní protokol.

Běžná průmyslová chovatelská praxe

Klinické příznaky a diagnóza

Nákladní automobily nebo nákladní vozy prasat citlivých na PSS lze nalézt s vyšším než průměrným procentem mrtvých při příjezdu po stresujících událostech, jako je přeprava.

Počáteční příznaky nástupu PSS jsou pyrexie, lapání po dechu, pocení, tachykardie a arytmie. Chronické případy mohou vykazovat svalovou atrofii.

V anestezii halotanem prasata náhle ztuhnou a pyrexicky.

Halothanovou výzvou byla historická metoda diagnostiky.

Genetické testování prostřednictvím a PCR umožňuje vyhledání postižených a nosných zvířat.

Psycholog Melanie Joy přirovnal PSS k posttraumatická stresová porucha u lidí.[1]

Léčba a kontrola

Odstranění prasete ze stresující situace může epizodě zabránit.[2]

Sedace a glukokortikoidy může být prospěšné.

V anestezii dantrolen sodík je velmi účinná léčba.

Genetické testování umožňuje zvířatům odebrat ze stáda, pokud jsou pozitivní na gen. To znamená, že porucha je dnes v rozvinutém světě vzácná.[2]

Stres při porážce by měl být ve všech případech minimalizován.

Reference

  1. ^ Joy, Melanie (2011). Proč milujeme psy, jíme prasata a nosíme krávy. Conari Press. 42–43.
  2. ^ A b Syndrom stresu prasat odborník zkontroloval a zveřejnil Wikivet zpřístupněno 09/10/2011.