Platysace deflexa - Platysace deflexa
| Platysace deflexa | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asteridy |
| Objednat: | Apiales |
| Rodina: | Apiaceae |
| Rod: | Platysace |
| Druh: | P. deflexa |
| Binomické jméno | |
| Platysace deflexa (Turcz.) C. Norman | |
Platysace deflexa, známý podle Noongar název Youlk nebo jako Ředkev Ravensthorphe, je malý keř endemický na jihozápad od západní Austrálie.
Popis
Vytrvalý keř dorůstá do výšky přibližně 20 až 50 cm a šíří se do průměru přibližně 1 metr. V létě se objevují bílé květy. Youlk je tolerantní k řadě půdních podmínek, včetně živin chudých písčitých poloh, s původním výskytem pokrývajícím jižní oblasti od Albany na západě, po Ravensthorpe a Esperance na východě.[1] Hlízy podobné vzhledu a brambor Kipfler růst z podzemních kořenů, přičemž jedna rostlina po celou dobu své životnosti pokračuje v pěstování nových hlíz.
Použití
Jako příbuzní Platysace maxwellii které rostou v oblastech dále na sever, jsou jedlé hlízy rostliny tradičním zdrojem potravy pro domorodce Noongarští lidé západní Austrálie. Hlízy lze sklízet po celý rok a podobně sladká brambora, rostlina bude i nadále růst, dokud nebude hlavní rostlina a přísavky nadměrně sklizeny.
Youlk hlízy lze použít podobně jako brambory, s ostrým texturou. Někteří komerční pěstitelé začali experimentovat s komerčním pěstováním Youlk, včetně domorodých komunitních podniků.[2][3] Od roku 2019 jsou rostliny k zakoupení také v zahradních centrech v západní Austrálii.[4]