Pizza mozek - Pizza Brain

Pizza Brain Museum of Pizza Culture
Soukromé
PrůmyslMaloobchodní
ZaloženýPhiladelphia, Pensylvánie (2011)
ZakladatelBrian Dwyer
Joseph Hunter
Michael Carter
Ryan Anderson
Hlavní sídloPhiladelphia, Pensylvánie, USA
produktyPizza
RodičBrian Dwyer, Michael Carter
webová stránkawww. pizzabrain.org

Pizza mozek je americké muzeum kultury pizzy a pizzerie a je domovem největší sbírky pamětních předmětů a sběratelských předmětů na světě,[1] se sídlem v čtvrť Kensington ve Filadelfii, Spojené státy, s vlajkovou lodí restaurace na Frankford Avenue.

Dějiny

V květnu 2010, Kensington-založený umělec Brian Dwyer, spolu s Christopher Powell, uspořádalo „Give Pizza Chance“ - první uměleckou show v Philadelphii založenou na pizze -, kde pizza sloužila jako múza pro více než 25 umělců, kteří vystavovali své práce v místní galerii.[2] Inspirován úspěchem přehlídky, Dwyer byl fascinován společným a zdánlivě neomezeným dosahem pizzy a hledal další memorabilia související s pizzou, s úmyslem proměnit uměleckou výstavu pizzy na každoroční událost.

V prosinci 2010 se Dwyer spojil s Michaelem Carterem, Josephem Hunterem a Ryanem Andersonem prostřednictvím Circle of Hope, kostela Brethren in Christ, který se nachází v částech Fishtown a East Kensington ve Filadelfii.[3] Carter, manažer firmy, opustil akademické vydavatelství, aby smysluplně investoval do obnovy svého rodného města.[4] Hunter, pizzaioli, který byl nedávno transplantován z Jižní Karolíny do Filadelfie, hledal místo, kde by pizza mohla sdružovat komunity.,[5][6] Anderson, mistr tesař, pracoval na řemeslných projektech ve spojení umění a užitku.

V lednu 2011 vytvořila čtyřka obchod, který proměnil Dwyerovu uměleckou přehlídku pizzy na obchodní model - pizzerii a muzeum, kde se členové komunity mohli spojit a oslavit společnou lásku k pizze.[7] Společně kurátorovali největší sbírku předmětů souvisejících s pizzou na světě a v létě 2011 získali Guinnessův světový rekord.[8]

7. září 2012 otevřela společnost Pizza Brain své brány veřejnosti. (Název společnosti pochází z častého překlepu křestního jména Dwyera, ve kterém jsou písmena „a“ a „i“ transponována do hláskování slova „Brain“.)[9]

Guinnessův světový rekord

Guinness oficiálně prohlásil sbírku Pizza Brain před vznikem společnosti jako LLC. 31. července 2011 Guinessova kniha rekordů pod kategorií jednotlivců a Dwyerovým jménem Guinness certifikoval kolekci jako „největší sbírku předmětů souvisejících s pizzou na světě“.[10]

Muzeum pizzerie kultury Pizza Brain

Sbírka certifikovaná společností Pizza Brain Guinness je jádrem jejího muzea kultury pizzy, které je stále více uznáváno jako muzeum jídla.,[11][12][13] Dnes se kolekce pohybuje od známý (hračky, hádanky, reklamy v časopisech, komiksy atd.) do absurdní - včetně řezačky na pizzu z nerezové oceli ve tvaru USS Enterprise, a Teenage Mutant Ninja Turtles Pizza Drop arkádová hra plinko kolem roku 1990, originální španělský plakátový tisk filmu Udělat správnou věc a více než 150 vinylových 45 a LP desek trvajících 6 desetiletí ctících pizzu v písni a textu.

Před otevřením Stiskněte

V říjnu 2010 se Dwyer setkal s Carterem na každoročním mapovacím setkání Circle of Hope. Dwyer sdílel své nadšení pro sběr předmětů souvisejících s pizzou s Carterem. Carterovy rozsáhlé obchodní cesty a láska k umění ho okamžitě přivedly k myšlence prezentovat předměty v muzeálním formátu. Na konci podzimu 2010 se Joe Hunter, šéfkuchař pizzy pocházející z Jižní Karolíny, zajímal o otevření pizzerie zaměřené na komunitu ve svém adoptivním domě ve Filadelfii. V lednu 2011 se mistr tesař Ryan Anderson spojil s Brianem, Michaelem a Joeem, aby identifikovali dvojici budov v části města Philadelphia ve Filadelfii, kde by mohli svůj projekt lokalizovat. Hunter se okamžitě pustil do práce na jedinečných koncepcích koláčů a chuťových profilů Pizza Brain.[14] Carter poskytl kurátorský směr do sbírky Dwyera a vyvinul strategický model podnikání, včetně jeho důrazu na sociální média bohatá na obsah. Anderson uplatnil svůj značný tesařský talent při navrhování fyzického prostoru Pizza Brain a kreativně využíval regenerované a nalezené materiály.[15] Dwyer a Carter pokračovali ve získávání zajímavých položek souvisejících s pizzou, aby je mohli umístit na účty společnosti Facebook, Tumblr a Instagram. Společně kvarteto proměnilo uměleckou přehlídku v muzeum a restauraci Pizza Brain: místo, kde se podávají vynikající řemeslné koláče v muzeálním prostoru, který zachycuje a připomíná pizzu jako kulturní ikonu.

Postupně následovala kaskáda dalších článků, když si koncept Museum of Pizza Culture získal proslulost, včetně Zagat,[16] Huffington Post,[17] The Philadelphia Inquirer,[18]Fox News,[19] Časopis Food Network, Metro,[20] Smějící se chobotnice,[21] a časopis pro australskou národní leteckou společnost Qantas.[22]

NPR je Konec konců také zahrnoval příběh,[23] stejně jako televizní zásuvky jako NBC 10,[24] a Dobré ráno Sacramento.[25]

V září 2012 The New York Times,[26] Associated Press,[27] Condé Nast Traveler,[28] USA dnes,[29] ČAS,[30] BBC Cestovat [31] a Opatrovník [32] všechny profilované Pizza Brain během svého zahajovacího měsíce, sbírat další národní a mezinárodní pozornost.

26. září 2012 CBS dnes ráno [33] vysílal celostátně vysílané zpravodajské funkce v muzeu / restauraci, což mělo za následek výběr Pizza Brain jako tématu diskuse o Ohrožení!'s Twitter účet.[34]

Tisk po otevření

Pizza Brain získala své první ocenění za jídlo před otevřením. Guinnessův rekord a nadšení pro jeho slavnostní otevření vedly k tomu, že partner Dwyer získal titul „Phoodie roku“ od Philebrity.com,[35] úzce porazil kandidáty ? uestlove, Iron Chef America hvězda Michael Solomonov, Philadelphia foodwriter a Potraviny se zelenou uličkou majitel Adam Erace a Tom McCusker aka „Honest Tom“ z Čestný Tomův Tacos.

Po otevření se Pizza Brain pod vedením šéfkuchaře Joe Huntera etablovala jako jeden z nejlepších pizzerií ​​ve Filadelfii. Za své kreativní pizzové koláče získalo místní, národní i mezinárodní uznání.

Pozoruhodné ceny, recenze a seznamy zahrnují: 3 Philadelphia Magazine "To nejlepší z Philly "ocenění[36]Business Insider nejlepší pizza v každém státě,[37] Zagat 10 zabijáckých plátků pizzy ve Philly[38]Nylon Magazine je 15 nejlepších plátků pizzy v Americe,[39]Denní jídlo 's 10 nejlepších feferonkových pizz v Americe[40] aPotravinová síť 50 nejlepších dodávek pizzy z pobřeží na pobřeží.[41]

Pozoruhodná národní expozice od otevření zahrnuje: ABC je Žvýkat, Cestovní kanál je Potravinový ráj, Vařící kanál je Pizza Cuz.

Pozoruhodný mezinárodní tisk: Argentina Resto Del Mundo, Brazílie Ó Mundo Segundo Los Brasileiros a Uruguay Plan de Vuelo

Viz také

Reference

  1. ^ Johanna Hesling (3. srpna 2011). „Nadšenec pizzy vytvořil nový světový rekord v zapamatování“. Guinessova kniha rekordů.
  2. ^ Drew Lazor (5. května 2010). „Of Slice and Men: The Story behind Philly's first pizza-centric art show“. Philadelphia City Paper. Archivovány od originál dne 28. června 2012.
  3. ^ Vindu Goel (6. září 2012). „První světové muzeum pizzy se otevírá ve Filadelfii“. The New York Times.
  4. ^ Nikki Volpicelli (12. září 2012). „Philly's Pizza on the Brain“. Hvězdné zprávy Philly.
  5. ^ Dan Tallarico (27. února 2012). „Pizza Brain: Rozhovor s Joe Hunterem“. Pizza Procházka se mnou.
  6. ^ Drew Lazor (5. září 2012). „Pizza Brain, připravená debutovat, znovu promyslí koláč“. The Philadelphia Inquirer.
  7. ^ Dan Tallarico (27. února 2012). „Pizza Brain: Rozhovor s Joe Hunterem“. Pizza Procházka se mnou.
  8. ^ Johanna Hessling (14. září 2011). „Nadšenec pizzy vytvořil nový světový rekord memorabilií“. Guinessova kniha rekordů.
  9. ^ Drew Lazor (7. září 2012). „Pizza Brain, debut, promyšlený koláč“. Philly Daily News.
  10. ^ Hawk Krall (3. srpna 2011). „Pizza Brain: největší sbírka memorabilií pizzy ve Filadelfii“. Plátek.
  11. ^ Tien Nguyen (9. října 2012). „6 skvělých muzeí s jídlem: Jídlo jako umění nebo ne“. LA týdně.
  12. ^ Sarah Maiellano (21. července 2015). USA dnes https://www.usatoday.com/story/travel/destinations/2015/07/21/food-museums/30407905/. Chybějící nebo prázdný | název = (Pomoc)
  13. ^ Hanna Choi (23. května 2016). Zakopnutí https://www.tripping.com/explore/11-awesome-food-museums-in-the-us. Chybějící nebo prázdný | název = (Pomoc)
  14. ^ Hawk Krall (únor 2012). „Philadelphia: Podrobnosti o otevření muzea mozků pizzy“. Vážně jí.
  15. ^ Elizabeth Fiedler (20. července 2012). „A Pizza of Heaven Nears Opening Day in Philly“. PROČ Newsworks. Archivovány od originál dne 2. února 2017. Citováno 24. ledna 2017.
  16. ^ Danya Henninger (únor 2011). „Pizza Brain přichází do Fishtownu: Seznamte se s jejím tvůrcem, který je bláznivý. Blog společnosti Zagat ve Filadelfii.
  17. ^ Joe Satran (únor 2012). „První muzeum pizzy na světě,„ Pizza Brain “, k vystavení sbírky rekordů Briana Dwyera ve Filadelfii“. Huffington Post Food.
  18. ^ A.D. Amorosi (červenec 2012). „Muzeum pizzy svědectvím americké kultury“. The Philadelphia Inquirer.
  19. ^ Molly Aronica (květen 2012). „Nejbizarnější muzea jídla na světě“. Fox News.
  20. ^ Brian X. McCrone (7. července 2011). „Hot Slice of Culture: The Pizza Museum“. Metro Philly. Archivovány od originál dne 04.08.2012.
  21. ^ Rusty Blazenhoff (červenec 2012). „Pizza Brain, první muzeum a restaurace na pizzu na světě“. Smějící se chobotnice.
  22. ^ Melissa Pearce (1. srpna 2011). „Prozkoumejte světová muzea jídla“. Qantas: Duch Austrálie. Archivovány od originál dne 09.10.2011.
  23. ^ Elizabeth Fiedler (30. července 2012). „Nové muzeum pizzy nabízí kousek amerického jídla a kultury“. NPR Všechno zváženo.
  24. ^ Stacy Shauffer (30. července 2011). "Světový rekord hodný Pizza Man". NBC10 Philadelphia. Archivovány od originál dne 30. května 2015. Citováno 20. ledna 2012.
  25. ^ Cody Stark (6. srpna 2012). "Muzeum pizzy". CW31 Dobré ráno Sacramento.
  26. ^ Vindu Goel (6. září 2012). „První světové muzeum pizzy se otevírá ve Filadelfii“. The New York Times.
  27. ^ Kathy Matheson (18. září 2012). „Muzeum pizzy podává upomínkové předměty, plátky“. Associated Press.
  28. ^ Sharyn Jackson (7. září 2012). „Muzeum pizzy se otevírá ve Filadelfii. Ano, Filadelfie“. Condé Nast.
  29. ^ Laura Bly (7. září 2012). „Jídlo k zamyšlení: ve Philly se otevírá první muzeum pizzy na světě“. USA Today Travel.
  30. ^ Terri Pous (7. srpna 2012). „Slice of History: First Pizza Museum to open in Philadelphia“. Time Newsfeed.
  31. ^ Lindsey Galloway (4. září 2012). „První muzeum pizzy na světě“. BBC Travel.
  32. ^ Helen Ochyra (26. září 2012). „Vítejte v prvním pizzerii na světě“. Opatrovník.
  33. ^ Michelle Miller (20. září 2012). „Ve Filadelfii se otevírá první muzeum pizzy na světě“. CBS dnes ráno.
  34. ^ Ohrožení! (26. září 2012). „Ohrožení! Otázka dne“. Ohrožení!.
  35. ^ Joey Sweeney (16. prosince 2011). „Ocenění Philebrity: Vítězové a shrnutí“. Philebrity.com. Archivovány od originál dne 18.01.2012.
  36. ^ Redakce (červenec 2013). „Best of Philly“. Philadelphia Magazine.CS1 maint: další text: seznam autorů (odkaz)
  37. ^ Emmie Martin a Lauren Browning (19. března 2015). „Nejlepší pizza v každém státě“. Business Insider.
  38. ^ Danya Henniger (26. května 2015). „10 zabijáckých plátků pizzy ve Philly“. Web společnosti Zagat.
  39. ^ Daniel Barna (24. září 2015). „15 nejlepších plátků pizzy v Americe“. Nylon Magazine.
  40. ^ Arthur Bovino (19. září 2016). „10 nejlepších pepřových pizz v Americe“. Denní jídlo.
  41. ^ Amanda Marsteller (září 2016). „50 nejlepších doručovacích pizz z pobřeží na pobřeží“. Webové stránky Food Network.

externí odkazy