Kyselina piperová - Piperic acid

Kyselina piperová
Jména
	Název IUPAC (2E,4EKyselina) -5- (3,4-methylendioxyfenyl) -2,4-pentadienová
Identifikátory
Číslo CAS	136-72-1 ;
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
ChEBI	CHEBI: 37316 ;
ChEMBL	ChEMBL332122 ;
ChemSpider	4521337 ;
Číslo ES	226-118-4;
Pletivo	C017637
PubChem CID	5370536;
UNII	GFG3FLA9UR ;
	InChI InChI = 1S / C12H10O4 / c13-12 (14) 4-2-1-3-9-5-6-10-11 (7-9) 16-8-15-10 / h1-7H, 8H2, (H , 13,14) / b3-1 +, 4-2 + Klíč: RHBGITBPARBDPH-ZPUQHVIOSA-N ; InChI = 1 / C12H10O4 / c13-12 (14) 4-2-1-3-9-5-6-10-11 (7-9) 16-8-15-10 / h1-7H, 8H2, (H , 13,14) / b3-1 +, 4-2 + Klíč: RHBGITBPARBDPH-ZPUQHVIOBF;
	ÚSMĚVY C1OC2 = C (O1) C = C (C = C2) / C = C / C = C / C (= O) O;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C12H10Ó4
Molární hmotnost	218.208 g · mol−1
Bod varu	rozkládá se
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	ověřit (co je ?)
	Reference Infoboxu

Kyselina piperová je chemická látka, kterou často získává základna -hydrolýza z alkaloid piperin^[1] z Černý pepř,^[2] následován okyselení odpovídajících sůl. Kyselina piperová je meziproduktem při syntéze dalších sloučenin, jako je piperonal, a jako takové mohou být použity k výrobě vůně, parfémy ochucovadla a léky stejně jako další užitečné sloučeniny.

Příprava

Kyselinu piperovou lze připravit z komerčně dostupného alkaloidu piperin, cyklický amide obsahující a piperidin skupina tím, že reaguje s a hydroxid jako hydroxid draselný, poté okyselením vytvořené piperátové soli kyselina chlorovodíková nebo jiná kyselina. The toxický sloučenina piperidinu se uvolňuje během bazické hydrolýzy piperinu a jako taková by měla být přijata bezpečnostní opatření.

Reakce

Reakce kyseliny piperové se silnými oxidačními činidly, jako je např manganistan draselný nebo ozón nebo halogen jako je bróm následován hydroxid sodný příčiny oxidační štěpení dvojných vazeb, čímž se získá piperonal a kyselina piperonylová.^[3] Piperonal má v průmyslu mnoho využití a je sám o sobě předchůdcem dobré podsekce jiných chemikálií. Při redukci sodíkem amalgám kyselina piperová tvoří α- a β-kyselina dihydropiperová, C.₁₂H₁₂Ó₄a druhý může k výrobě absorbovat další dva atomy vodíku kyselina tetrahydropiperová.

Viz také

Reference

^ Paul M. Dewick. (2009). Léčivé přírodní produkty: biosyntetický přístup. Chichester: John Wiley & Sons. p. 327. ISBN 978-0-470-74167-2.
^ E. Gildemeister. Těkavé oleje. Hlasitost 1.
^ USA 5095128 „Přípravný proces pro piperonal“

[1] Paul M. Dewick. (2009). Léčivé přírodní produkty: biosyntetický přístup. Chichester: John Wiley & Sons. p. 327. ISBN 978-0-470-74167-2.

[2] E. Gildemeister. Těkavé oleje. Hlasitost 1.

[3] USA 5095128 „Přípravný proces pro piperonal“

[1]

[2]

[3]

Jména

Název IUPAC (2E,4EKyselina) -5- (3,4-methylendioxyfenyl) -2,4-pentadienová
Identifikátory
Číslo CAS	136-72-1^Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 37316^N
ChEMBL	ChEMBL332122^N
ChemSpider	4521337^N
Číslo ES	226-118-4
Pletivo	C017637
PubChem CID	5370536
UNII	GFG3FLA9UR^Y
InChI InChI = 1S / C12H10O4 / c13-12 (14) 4-2-1-3-9-5-6-10-11 (7-9) 16-8-15-10 / h1-7H, 8H2, (H , 13,14) / b3-1 +, 4-2 +^N Klíč: RHBGITBPARBDPH-ZPUQHVIOSA-N^N InChI = 1 / C12H10O4 / c13-12 (14) 4-2-1-3-9-5-6-10-11 (7-9) 16-8-15-10 / h1-7H, 8H2, (H , 13,14) / b3-1 +, 4-2 + Klíč: RHBGITBPARBDPH-ZPUQHVIOBF
ÚSMĚVY C1OC2 = C (O1) C = C (C = C2) / C = C / C = C / C (= O) O
Vlastnosti
Chemický vzorec	C₁₂H₁₀Ó₄
Molární hmotnost	218.208 g · mol⁻¹
Bod varu	rozkládá se
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N ověřit (co je ^YN ?)
Reference Infoboxu