Pilgrim (sendvič) - Pilgrim (sandwich)
 | |
| Alternativní názvy | Puritán |
|---|---|
| Typ | Sendvič |
| Místo původu | Spojené státy |
| Region nebo stát | Nová Anglie |
| Hlavní přísady | Chléb plátky nebo bap |
A Poutník nebo Puritán je sendvič který má konotace s Američanem Poutní otcové a Den díkůvzdání. Byl to tradiční způsob, jak spotřebovat zbytky jídla z Den díkůvzdání, a je tedy složen v podstatě z krajíčků chleba nebo bap, do kterého jsou uloženy nakrájené pečené krůty, brusinky nebo brusinka omáčka a sýr čedar. Ve složení je obrovská variabilita, v některých sendvičích se používá obrovské množství ingrediencí a mezi recepty je velká variabilita. Nejzákladnější to mohou být dva plátky chleba s plátky krůty, bylinkovou nádivkou, brusinkovou omáčkou a trochou omáčky.[1]
Mezi sofistikovanější verze sendviče Pilgrim patří kukuřičné muffiny zakoupené v obchodě, křupavý hoagie, francouzský chléb, ciabatta rolích, extra panenský olivový olej, máslo, nakrájené jablko, nakrájenou cibuli, celer, plochý list petržel, dresink Tisíc ostrovů a nakrájené / nasekané nakládané okurky nakládačky na polevu.[2][3]
Anketa v Vážený pan, známý mezinárodní časopis, uvedl, že jde o jeden z oblíbených amerických sendvičů, ilustrovaná verze zahrnovala kromě krůtího masa, nádivkou a brusinkovým chutney i sýr Muenster a salát.[4]
V populární kultuře
Paul Simon zmiňuje poutníky (a po 'chlapci ) v jeho písni „Graceland „od roku 1986 Graceland album.
Viz také
Reference
- ^ Jerry (29. listopadu 2009). „Pilgrim Sandwich“. cbsop.com. Archivovány od originál dne 28. března 2013.
- ^ „Každý den s Rachael Ray“, RachaelRayMag.com, vyvoláno 17. května 2012
- ^ Pilgrim Sandwich Recipe, Food.com, vyvoláno 17. května 2012
- ^ Nejlepší sendviče v Americe, Esquire Magazine (24. dubna 2008), vyvoláno 17. května 2012