Filozofie stravování - Philosophy of eating
![]() | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto problémech na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
Filozofie stravování je koncept výroby potravin a filozofie výživy, který společně odpovídá zdroji a výsledkům zdraví.
Jádrem těchto hledisek je připojit duševní rozpoložení mysli ke zdrojům správných zemědělských potravinových zdrojů v rovnováze harmonie částečně proto, že zdroje mají svěžest a čistotu. Moderní tvrzení tvrdí, že čerstvé potraviny obsahují zásadní látky mikroživiny obvykle ztrácí ve většině zpracování potravin.
Další problémy se dostávají na světlo v moderní době, kdy reklamní spolu s jemnými narážkami v barvě nebo souvisejícími smyslovými vstupy maskují nekvalitní nebo dokonce toxické přísady. Maškaráda barviv a organických chemikálií z nepotravinových zdrojů se stala klíčem v současné lidové mluvě různých publikací a výživových hnutí.
Dějiny
Jako kniha Filozofie stravování autorem je Albert J. Bellows (1804-1869) na konci 60. let 18. století.[1] Autor zobrazil koncepty ve světle vědy i pohledů čerpaných z religiozity běžné v období od poloviny do konce šedesátých let. Takže s biblickou horlivostí jako originálním směrem inspirace pak autor dodává řadu tehdejších vědeckých poznatků, aby je mohl správně aplikovat v zemědělství na stůl v kuchyni. Čerstvé ovoce a obiloviny, které byly takto nařízeny při práci tvořící jádro vstupů do masa dne, byly podrobně prozkoumány až do té doby získávané od místního řezníka.
Novější inkarnace z toho odvozené jsou vystaveny v raw foodism pro lidi. Tento projev se projevuje v různých oblastech, včetně veganská příprava jídla a odnože související. Současným přehodnocením tohoto v nové aktualizované knize pokračující je sekulárnější vědecká práce George Daveyho, který vydal knihu z roku 2013 nazvanou Filozofie stravování prolomí Trance.[2] S více aktuální vědeckou analýzou než pojednáním od Bellowse autor popisuje, jak fungují mechanismy objevu, chemické masky a hnací síly nad rámec dřívějších prací v tomto tématu.
Zkušenosti
Filozofie sahá od vědeckého pozorování k tomu, jak my jako lidé zacházíme s našimi zvířaty versus sami sebou ve stravovacích návycích od mládí až do dospělosti.
Oživení ztraceného umění živit se [3] částečně blogoval, aby to ilustroval jako správný přístup.
Ačkoli citováno v Filozofie stravování prolomí TranceFilozofie zdraví týkající se stravování jako naši paleolitičtí předkové se nachází v různých směrech, včetně příjmu minerálů.
Kontrast
Zpracované potraviny dostanou oslavu spolu s obavou v novějších periodikách v roce 2013. Scientific American a Wired věnují celou problematiku obsahu potravin a filozofii výživy.
Zejména je nyní lépe pochopen vědecký základ a psychologické prostředky k nápravě nebo vzorce chování jsou přístupnější těm, které má čtenář v moderní době v kontrastu s oslavou zpracovaných potravin.[4] Někteří lidé však pokračující sílu průmyslových potravin trápí.
Poznámky a odkazy
- ^ Albert J. Bellows (1868) vznikl na Harvardské univerzitní knihovně, následně publikovali Hurd a Houghton 1867.
- ^ George Davey (2013) Library of Congress, publikoval Corn Publishing 2013.
- ^ Carrien a Tamra (2006) „Filozofie stravování“, skutečná potravinová revoluce 2006
- ^ Evelyn Kim (2013) „Zpracované jídlo: 2 miliony let historie“, je to temná síla, jak se říká, za epidemií obezity, smrtí rodinné farmy a Tang ... 2013
externí odkazy
- Filozofie stravování. Albert J. Bellows, M.D. (Stránka, Facebook)
- Filozofie stravování. Albert J. Bellows, M.D. (E-book první vydání zdarma, Google Play Store)
- Filozofie stravování. Albert J. Bellows, M.D. (E-book 1868 edition)
- Filozofie stravování. Albert J. Bellows, M.D. (University of Michigan scanned edition 2005)
- Filozofie stravování. Albert J. Bellows, M.D. (Book and Kindle, Amazon)
- Filozofie stravování prolomí Trance. George Davey, aktualizované nové vydání z roku 2013. (kniha a Kindle, Amazon)
- Potraviny, které vyživují, skutečná potravinová revoluce (blog, pozadí s recepty)
- Potraviny, které vyživují, skutečná potravinová revoluce (blog, pozadí s recepty)
- Wired Magazine, Food Issue (otázka hovořící o vědě a zázrakech zpracovaných potravin)
- Scientific American, září 2013, The Food Issue (číslo věnované jídlu a historickému chování)
Wikipedia: Stránky vyžadující pozornost / Jídlo a pití