Pearson Candy Company, Inc. - Pearson Candy Company, Inc. - Wikipedia

Tento článek je o společnosti Pearson Candy Company, Inc. z Culver City v Kalifornii. Informace o společnosti Pearson's Candy Company of St. Paul, Minnesota Pearson's Candy Company.

Pearson Candy Company, Inc. z Culver City, Kalifornie byl Američan cukrovinky společnost založená v roce 1928 Barney Pearson.[1] Společnost během svých 42 let podnikání vyrobila více než 30 cukrovinek. Nejpozoruhodnější byl Pearson Nips Candy, který nadále vyrábí a prodává dnes Nestlé.[2]

Dějiny

Společnost Pearson Candy Company, Inc., která byla založena v roce 1928, se původně nacházela v centru Los Angeles na Fifth Street a Towne Avenue. V roce 1955 se firma přestěhovala na 10101 West Jefferson Boulevard a Pearson Street na sedm akrů sousedících s Metro-Goldwyn-Mayer film zpět hodně.

Třígenerační rodinný podnik

  • Barney Pearson, an přistěhovalec z Rusko, začal ručně vyrábět sladkosti. Přísavky se zatočily a dřevěná hůlka byla ručně tlačena a tlačena do středu přísavky. Barney Pearson pracoval přes Velká deprese až do své smrti v roce 1940 ve věku 54 let.
  • Ed Pearson, syn Barneyho Pearsona, se připojil během Velká deprese na konci třicátých let pomáhal svému otci při udržování zisku firmy. V době ekonomické výzvy byl Ed Pearson ve snaze získat cukr, který byl v té době na příděl, prodávat hotový výrobek, aby mohl pokračovat ve výrobě svých cukrovinek. Po hospodářském oživení by Ed Pearson cestoval do Evropy, aby pozoroval a studoval metody výroby cukrovinek. Po smrti Barneyho Pearsona působil jako prezident společnosti.
  • Daniel Pearson, syn Barneyho Pearsona, nastoupil v roce 1945 jako domácí účetní a generální ředitel.[3]
  • Barry Pearson, syn Eda Pearsona, nastoupil v roce 1964 a posunul společnost vpřed do moderních metod výroby cukrovinek. Barry Pearson pracoval ve výrobě, časování stopek, pořizování zařízení a instalacích. V roce 1970 založila společnost Barry společnost Candy Sales Company Incorporated a několik let pokračovala v prodeji cukrovinek Pearson velkoobchodníkům a maloobchodníkům v jižní Kalifornii.[4]
Candy Products
Candy Pearson Coffee Nips
Candy Pearson Caramel Nips
Candy Pearson Licorice Nips
Candy Pearson Chocolate Parfait Nips
Pearson Mint Parfait Nips cukroví
Candy Pearson Dulce de Leche Nips
Celodenní přísavky
Je to vítěz přísavky
Whirl Suckers
Berry Pops
Coffeoca cukroví
Arašídové máslo Crunch cukroví
Zabalený tvrdý bonbón
Hroznové přísavky
Candy hole
Ball & Wafer cukroví
Jumbo Pop's
Balené cukrovinky
Pick-A-Mix ve velkém cukroví
Karamelové bonbóny
Plněné bonbóny[4]

produkty

Bylo vyrobeno více než 30 druhů cukráren, včetně lízátek, přísavek, cukrovinek a ručně balených bonbónů. Řada Pearson Nip byla vytvořena na počátku 60. let 20. století zavedením Coffee Nip, následovaného Caramel Nip, Licorice Nip a dalšími příchutěmi. Společnost navrhla zařízení na tvarování cukrovinek, které bylo patentováno v roce 1961.[4][5][6]

Podpisový produkt: Pearson Coffee Nip

Pearson Coffee Nip byl vyvinut pozorováním evropských technik. Vzorec pro Coffee Nip vytvořil Claude Barnett, chemik pro potraviny, a Dan Pearson. Dan Pearson požádal o bonbón, který by lidé jedli během pracovní přestávky, například na přestávce na kávu. Bez laboratoře nebo testovací kuchyně byl proveden výzkum na vzorcích kávových bonbónů s použitím vzorků velikosti šarže. Claude používal vysoce vařený karamel smíchaný s kávou, dokud nebylo dosaženo správné kombinace.[5]

Unikátní obaly sledované v evropských balených cukrovinkách inspirovaly použití zlatých fólií a efektních celofánů s použitím dvojitých nebo jednoduchých zábalů. Původní barvy obalů Coffee Nip byly káva hnědá, chartreuse a podložena fóliovým vnitřním obalem, který vytvářel třetí barvu.[2]

Změny vlastnictví

1. V roce 1968 byla společnost Pearson Candy Company, Inc. prodána Společnost W.R. Grace.[4]

2. V roce 1982 Společnost W.R. Grace a podíly společnosti Pearson Candy Company, Inc. byly prodány RJR Nabisco.

3. V roce 1989 RJR Nabisco a podíly společnosti Pearson Candy Company, Inc. byly prodány Nestlé.[7]

Poznámky pod čarou

  1. ^ Federální sčítání lidu z roku 1930, Barney Pearson z Los Angeles, CA; Povolání: Výrobce cukrovinek
  2. ^ A b Informace pro investory Výroční zpráva z roku 1965, Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 USA: Kanceláře společnosti: Pearson Candy Company, Inc., 1965CS1 maint: umístění (odkaz)
  3. ^ Profil společnosti, Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 USA: Kanceláře společnosti: Pearson Candy Company, Inc., 1967CS1 maint: umístění (odkaz)
  4. ^ A b C d Informace pro investory Výroční zpráva za rok 1970, Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 USA: Kanceláře společnosti: Pearson Candy Company, Inc., 1970CS1 maint: umístění (odkaz)
  5. ^ A b Barnett, Claude D. (1980), Výroba nových produktů, PMCA 2980 Linden St. Suite E3 Bethlehem, PA 18017: Konference Association of Pennsylvania Manufacturing Confectioners 'Association (PMCA) z roku 1980CS1 maint: umístění (odkaz)
  6. ^ Americký patent 2987017 A „Pearson, Dan Ryan Walter & Walter, Ryan,„ Pearson Candy Company Inc. ETAL Candy Forming Apparatus 7 “, publikováno 06.06.1961, vydáno RRRR-MM-DD, přiděleno Dani Pearsonovi 
  7. ^ New York Times Archives, 1989, Business

Reference

I. „Nabisco Candy se prodává Nestlé“. New York Times. New York. 28. října 1989. Archivováno od originál 13. listopadu 1989. Citováno 12. listopadu 2014.

II. Informace pro investory Výroční zpráva z roku 1965. Pearson Candy Company, Inc., 10101 Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 USA: Kanceláře společnosti: Pearson Candy Company, Inc. 1965.CS1 maint: umístění (odkaz)

III. Barnett, Claude D. (1980). Výroba nových produktů. Konference PMCA 2980 Linden St. Suite E3 Bethlehem, PA 18017: Konfederace Pennsylvania Manufacturing Confectioners Association (PMCA) z roku 1980.CS1 maint: umístění (odkaz)

IV. Profil společnosti. Pearson Candy Company, Inc., 10101 W. Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 USA: Kanceláře společnosti: Pearson Candy Company, Inc. 1967.CS1 maint: umístění (odkaz)

PROTI. Americký patent 2987017 A, Pearson, Dan Ryan Walter & Walter, Ryan, „Pearson Candy Company Inc. ETAL Candy Forming Apparatus 7“, publikováno 06.06.1961, vydáno 06.06.1961, přiděleno Dani Pearsonovi 

VI. Informace pro investory Výroční zpráva za rok 1970. Pearson Candy Company, Inc., 10101 Jefferson Boulevard, Culver City, Ca 90230 USA: Kanceláře společnosti: Pearson Candy Company, Inc. 1970.CS1 maint: umístění (odkaz)

VII. "Nips". Web Nestlé USA. Nestlé. Citováno 29. listopadu 2014.