Pauly reakce - Pauly reaction
The Pauly reakce je chemický test slouží k detekci přítomnosti tyrosin nebo histidin v bílkovinách. Je pojmenována po německém chemikovi Hermann Pauly, který nejprve popsal reakci.[1] Když proteiny obsahující buď tyrosin nebo histidin reagují s diazotací kyselina sulfanilová za alkalických podmínek je červená barva tvořena a vazebná reakce.[2][3][4][5]
Reference
- ^ Pauly, H (1904), „Über die Konstitution des Histidins. I. Mitteilung“, Z. Physiol. Chem., 42 (5–6): 508–518, doi:10,1515 / bchm2.1904.42.5-6,508
- ^ Debajyoti Das (1980). Biochemie. Akademičtí vydavatelé. str. 56. ISBN 978-93-80599-17-5.
- ^ John Henry Gaddum (1986). Vazodilatační látky v tkáních. Archiv CUP. str. 41. ISBN 978-0-521-30860-1.
- ^ P. M. Swamy (2008). Laboratorní příručka pro biotechnologie. Publikace Rastogi. str. 90. ISBN 978-81-7133-918-1.
- ^ Joe Regenstein (28. srpna 1984). Chemie potravinových proteinů: Úvod pro vědce v oboru potravin. Elsevier. str. 35. ISBN 978-0-323-15386-7.
 | Tento článek o analytická chemie je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |