Paul A. Young - Paul A. Young

Paul A. Young
Paul A Young ve své Islington Chocolaterie v roce 2007.jpg
narozený (1973-07-28) 28. července 1973 (věk 47)
Barnsley, Jižní Yorkshire
Národnostbritský
obsazeníČokoláda a paštikář
Známý jakoPaul A Young Fine Chocolates
webová stránkawww.paulayoung.co.Spojené království

Paul Andrew Young (narozen 28. července 1973) je Angličtina čokoláda a paštikář.

Paul A Young výkladní skříň, Londýn, Velká Británie.

raný život a vzdělávání

Young se narodil v roce Yorkshire a vyrůstal Stanice Trimdon, Hrabství Durham. Vystudoval hotelový catering a management na New College Durham a Leeds Metropolitan University[Citace je zapotřebí ].

Práce

V roce 2006 Young a jeho obchodní partner, James Cronin, otevřeli svoji první čokoládu Islington, Londýn[Citace je zapotřebí ]. Trading as Paul A Young Fine Chocolates Ltd. Obchod byl v roce 2006 Akademií čokolády pojmenován jako „Nejlepší nový obchod s čokoládou“.[1]

Oba mladí a Cronin jsou členy Akademie čokolády,[2] jehož členství již není otevřené.[3] Young je také soudcem ve velké porotě Akademie čokolády Ocenění.[4]

V roce 2007 zahájila společnost Young obchod v Královská burza na Threadneedle Street v bance.[Citace je zapotřebí ]

V červnu 2011 Young otevřel čokoládu dne Wardour Street v londýnské čtvrti Soho.[Citace je zapotřebí ]

Young je vyslancem pro Dětská letecká ambulance charita, která slouží jako létající jednotka intenzivní péče pro děti po celé Velké Británii.[5]

V únoru 2019, v kampani zvyšující povědomí o domácím násilí, čelil Young vůli spojovat durian, oblíbené ovoce v jihovýchodní Asii, s domácím zneužíváním. Popsal chuť tak, že „dává lidem ochutnat srdcervoucí emocionální a psychologické trauma, které zažili přeživší z domácího násilí“.[6]. Později se omluvil za kulturní necitlivost vůči komunitě jihovýchodní Asie[7] .

Reference

  1. ^ „Ocenění 2006“. Akademie čokolády. 2006. Citováno 22. března 2015.
  2. ^ „Členové“. Akademie čokolády. Citováno 20. dubna 2017.
  3. ^ "Přátelé". Akademie čokolády. Citováno 20. dubna 2017.
  4. ^ „Ocenění 2015“. Akademie čokolády. Citováno 20. dubna 2017.
  5. ^ https://www.childrensairambulance.org.uk/about/our-people/?category=ambassadors
  6. ^ Hughes, Emma (2019-02-14). „Oceněný čokoláda srovnává domácí zneužívání s jihovýchodní asijskou pochoutkou“. Eater London. Citováno 2019-02-21.
  7. ^ Khor, Samantha (2019-02-18). „Oceněný britský čokoládovec čelí odporu za použití Durianu k reprezentaci domácího násilí“. SAYS.com. Citováno 2019-02-21.

externí odkazy