Pappa al pomodoro - Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro
Chod	polévka
Místo původu	Itálie
Region nebo stát	Toskánsko
Hlavní přísady	rajčata, chléb, olivový olej, česnek, bazalka

Přehrát média

Běžný způsob vaření pokrmu

Pappa al pomodoro (Italština:[ˈPappa al pomoˈdɔːro]; překlady do "rajče^[1] houba ") je silná toskánský chlebová polévka obvykle se připravuje s čerstvým rajčata, chléb, olivový olej, česnek, bazalka a různé další čerstvé přísady. Obvykle se vyrábí s zatuchlý nebo zbytkový chléb a lze je podávat teplé, pokojové teploty nebo chlazené.

Jídlo má starobylý původ, ačkoli to bylo velmi propagováno publikací z roku 1911 Il Giornalino di Gian Burrasca a jeho televizní verze, ve které Rita Pavone zazpíval známý song „Viva la pappa col pomodoro“.^[2]

Viz také

Reference

^ Frascarelli, Mara (2000). Zaměření syntaxe-fonologie a tematické konstrukce v italštině. Dordrecht [USA]: Kluwer. str. 26. ISBN 978-0-7923-6240-1.
^ Tibaldi, Andrea. "Pappa al pomodoro". CIBO360.it (v italštině). Wellness labužník. Citováno 11. listopadu 2014.

externí odkazy

Média související s Pappa al pomodoro na Wikimedia Commons

Tento italská kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Frascarelli, Mara (2000). Zaměření syntaxe-fonologie a tematické konstrukce v italštině. Dordrecht [USA]: Kluwer. str. 26. ISBN 978-0-7923-6240-1.

[History-2] Tibaldi, Andrea. "Pappa al pomodoro". CIBO360.it (v italštině). Wellness labužník. Citováno 11. listopadu 2014.

[1]

[2]