Pacari čokoláda - Pacari Chocolate

Pacari čokoláda
Soukromá společnost
PrůmyslČokoláda Výroba
Založený2002
ZakladatelSantiago Peralta a Carla Barboto
Hlavní sídlo
Quito, Julio Zaldumbide N25-24 y Miravalle
,
Ekvádor
Oblast sloužila
Celosvětově
produktyČokoládové tyčinky, hroty, fazole
webová stránkawww.pacari.com

Pacari čokoláda je čokoláda společnost působící mimo Quito, Ekvádor.[1] Pacari Chocolate byla založena v roce 2002 společností Santiago Peralta a Carla Barboto, kteří vlastní a provozují společnost.[2] Pacari Chocolate je první čokoládovou společností na světě, která získala a biodynamický certifikace od Demeter International.[3][4] Pacari je v rodinném vlastnictví a je výrobce čokolády typu „bean-to-bar“, stejně jako spravedlivý obchod, Košer, a Certified Organic.[5][6] Výrobky Pacari Chocolate jsou k dispozici ve většině obchodů se zdravou výživou a luxusními čokoládami v USA Spojené státy, Evropa, Jižní Amerika a Malajsie.

V roce 2019 otevřela společnost Pacari svou vlajkovou loď v maloobchodě v Quitu (Julio Zaldumbide N24-703 y Rubio de Arevalo Sector la Floresta, Quito 170150 Ekvádor). Společnost nabízí prohlídku čokolády, vzorky produktů a kavárnu, kde se podává zmrzlina, horká čokoláda a další pokrmy.

Ocenění

Pacari Chocolate získala řadu národních a světových ocenění od výrobců čokolády a čokoládových soutěží po celých Spojených státech i v zahraničí.

International Chocolate Awards - World Final

RokKandidát / práceCenaVýsledek
2013Pacari Chocolate - Piura-QuemazonCelkový vítěz - zlatoVyhrál
2013Pacari Chocolate - 70% raw tyčinkaCelkový vítěz - stříbroVyhrál
2012Pacari Chocolate - 70% raw tyčinkaCelkový vítěz - zlatoVyhrál
2012Pacari Chocolate - 70% Piura-QuemazonCelkový vítěz - stříbroVyhrál
2012Pacari Chocolate - 60% kakaa s citronovou trávouOchucená hořká čokoláda - zlatáVyhrál
2012Pacari Chocolate - syrová 70% čokoláda se solí a kakaovými hrotyOchucená hořká čokoláda - stříbrnáVyhrál
2012Pacari Chocolate - syrová 70% čokoláda s MacaOchucená hořká čokoláda - stříbrnáVyhrál

- Zdroje:[7][8][9]

Viz také

Reference

  1. ^ Goldstein, D .; Mintz, S. (2015). Oxfordský společník na cukr a sladkosti. Oxford University Press. str. 154. ISBN  978-0-19-931361-7. Citováno 26. ledna 2018.
  2. ^ „Pacari Chocolate Official Site“. Pacari čokoláda. Archivovány od originál dne 31. ledna 2014. Citováno 31. ledna 2014.
  3. ^ „Čokoláda Pacari získala biodynamickou certifikaci Demeter“. Centrální trh. Citováno 31. ledna 2014.
  4. ^ „PACARI Chocolate získává certifikaci Demeter Biodynamic®“. Organické zdraví. Citováno 31. ledna 2014.
  5. ^ „Pacari Chocolate's New Chocolate Experience“. Gurmánský prodejce. Citováno 5. února 2014.
  6. ^ Philipp, Channaly (7. září 2013). „Čokoláda nového světa, se svědomím“. Epoch Times. Citováno 5. února 2014.
  7. ^ „Vítězové světového finále - 2012“. International Chocolate Awards. Citováno 31. ledna 2014.
  8. ^ „Vítězové světového finále - 2013“. International Chocolate Awards. Citováno 31. ledna 2014.
  9. ^ „Chocolate Awards“. Původ čokoláda. Citováno 31. ledna 2014.

externí odkazy