Origanum syriacum - Origanum syriacum

Origanum syriacum
Origanum syriacum, březen 2015.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Lamiales
Rodina:Lamiaceae
Rod:Origanum
Druh:
O. syriacum
Binomické jméno
Origanum syriacum
Synonyma[2]

Majorana syriaca (L.) Raf.
Schizocalyx syriacus (L.) Scheele

Origanum syriacum; syn. Majorana syriaca (taky Origanum maru, i když se to primárně týká hybridu O. syriacum),[3] bible yzop,[4] Biblický yzop,[1] Libanonské oregano[1] nebo Syrské oregano,[1] je aromatická vytrvalá bylina v rodině máty, Lamiaceae.

Etymologie

Rostlina může být volána za'atar spojením s jeho použitím ve směsi bylin a koření. v Moderní hebrejština, to se nazývá ezova mohlo to být ezob z Klasická hebrejština.[5] V mnoha překladech Bible do angličtiny ezov je vykreslen jako yzop, proto společný název pro yzop biblický, o kterém se předpokládá, že se jedná o jinou rostlinu obecně označovanou jako Hyssopus officinalis. Problémy s identifikací vyplývají z židovské ústní tradice, kde výslovně zakazuje řecký yzop a kde se o biblické rostlině říká, že byla totožná s arabským slovem, zaatar (Origanum syriacum) a které slovo nemá být spojováno s jinými ezobs které často nesou další epiteton, jako např zaatar perština = Perský yzop (Thymbra capitata ) a zaatar rumi = Římský yzop (Satureja thymbra ) a zaatar mani = Calamint (Calamintha incana ).[6]

Popis

Na stanovišti v horách Západního břehu

Origanum syriacum dorůstá do výšky 1 metru. Rostlina je opylována včelami.[4] Květy jsou malé a bílé nebo světle růžové.[7]

Rozdělení

Origanum syriacum je původem z střední východ.[1] V Egyptě, Origanum syriacum subsp. sinaicum je velmi vzácná rostlina, která roste na kamenité půdě Sinajský poloostrov včetně pobřežních Středomoří pás.[8] Z hlediska ochrany je to ohrožená rostlina.

Použití

Je to výhodná primární složka ve směsi koření za'atar. Tato bylina je tak vzácná, že v Levantu budou Arabové vysílat pást se strany, aby ji shromáždili. Origanum syriacum se sklízí ve volné přírodě pro použití při přípravě za'ataru, směsi sušených bylin, sezamu a škumpy pro ochucení a ozdobu. Nedávno však vstoupila do kultivace kvůli vysoké úrovni poptávky.[9]

Reference

  1. ^ A b C d E "Origanum syriacum". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 22. dubna 2013.
  2. ^ "Origanum syriacum L. ". Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin (WCSP). Královská botanická zahrada, Kew. Citováno 21. dubna 2013 - přes Seznam rostlin.
  3. ^ „Za'atar, proslulá bylinná směs, a události z ní inspirované“. Zeleninový zahradník. 29. září 2010.
  4. ^ A b „Origysum syriacum Bible yzop“. Databáze rostlin PFAF. Rostliny pro budoucnost. Citováno 21. dubna 2013.
  5. ^ Založeno na Žido-arabština překlad slova v dílech rabína Saadia Gaon (v jeho Tafsir, překlad Pentateuch, Exo. 12:22), Nathan ben Abraham I. v Mišně Uktzin 2: 2, Rabbi Jonah ibn Janah (Sefer HaShorashim - Kniha kořenů, s.v. אזב - aleph, zayn, sázka), a Maimonides (v jeho Mišna Komentář, Nega'im 14:6).
  6. ^ Mišna (vyd. Herbert Danby ), Oxford University Press: Oxford 1977, s.v. Negai'im 14: 6 (str. 696); Parah 11: 7 (str. 711).
  7. ^ "Origanum syriacum". Botanická zahrada v Missouri. Citováno 21. dubna 2013.
  8. ^ Boulos, Loutfy (2002). Flora z Egypta. Svazek 3: Verbenaceae-Compositae. Káhira, Egypt: Al-Hadara Publishing. p. 12. ISBN  9775429250.
  9. ^ Khairallah, Simon (1. ledna 2010). "Příběh rostlin - pomáhá chránit Origanum syriacum". Kew News. Královská botanická zahrada v Kew. Citováno 21. dubna 2013.

externí odkazy