Oeufs en meurette - Oeufs en meurette

Enufs meurette, se zřetelně viditelným mírně nevařeným žloutkem.

Oeufs en meurette jsou tradiční pokrm z Burgundský kuchyně založená na sázená vejce a meurette omáčka nebo bourguignonská omáčka.

Popis

Mísa je vyrobena z pošírovaných vajec doprovázená meuretovou omáčkou / bourguignonskou omáčkou (složená z Vínově červená víno, slanina, cibule a šalotka opečené na másle a^[1] podáváme s opečeným česnekovým chlebem.

Viz také

• Vínové víno
• Vejce (jídlo)
• Seznam brunchových jídel
• Vařené vejce

Reference

externí odkazy

• Recept na vejce Meurette (francouzské wiki knihy - ve francouzštině)
• Vin et cuisine (francouzsky Wiki - francouzsky)
• Cuisine bourguignonne (francouzsky Wiki - francouzsky)

Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.