Oblaat - Oblaat
| Typ | Cukrovinky |
|---|---|
| Místo původu | Japonsko |
| Hlavní přísady | Škrob |
v Japonsko, zploštělý (japonský: オ ブ ラ ー ト, oburāto) je tenká, jedlá vrstva škrob slouží k zabalení některých bonbónů a farmaceutik[1], podobně jako kapsle.
Popis
Mnoho druhů dagashi japonský bonbón jsou zabaleny do obláčku, který je jedlý, tenký celofán vyroben z rýžový škrob. Nemá chuť ani vůni a je průhledný. Je užitečné konzervovat želatinový sladkosti vstřebáváním vlhkost vzduchu. V Americe se těmto filmům říká zploštělé disky, blate papes a jedlé filmy. Nejčastěji se používají k užívání práškových bylin, doplňků a léků, což uživateli umožňuje konzumovat více gramů najednou[2] rychleji a příjemněji než s kapslemi nebo jinými metodami.
Etymologie
Název pochází z holandský slovo „oblaat“.
Dějiny
Oblaat byl představen Japonsko nizozemskými farmaceutickými společnostmi na konci 19. století zabalit lék špatné chuti tak, aby jej bylo možné spolknout, aniž by ochutnal hořký prášek. Cukroví Dagashi však není zabaleno do obláčku, protože chutná špatně; je zabalená v placatce, aby se kousky cukrovinek nelepily.[3]
Viz také
- Kapsle (lékárna)
- Blate Papes (jedlé filmy)
- Cukrovinky
- Dagashi
- Botanická rýžová cukrovinka
- Bílý králík (cukroví)
- Bánh đa nem (severovietnamský rýžový papír)
- Seznam japonských potravin
Reference
- ^ https://www.blatepapes.com/learn
- ^ „Co je to Blate Pape?“.
- ^ „V naší zásuvce na cukrovinky - Dagashi“. Candy Atlas. 2017-02-25. Citováno 14. září 2017.
 | Tento cukrovinky související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento článek týkající se složek potravin je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |