Nu-Way Weiners - Nu-Way Weiners

Pro restauraci Wichita v Kansasu viz Nu Way Cafe.
Nu-Way Weiners, Inc.
Nu-Way logo.jpg
Nu-Way Weiners číslo 5 na 148 Emery Highway v Maconu v Georgii, USA.jpg
Umístění č. 5 na dálnici Emery v Maconu
Restaurace informace
Heslo„Ušel bych dlouhou cestu za Nu-Way“
Založeno1916; Před 104 lety (1916)
Vlastník (majitelé)Spyros Dermatas a James Cacavias
Typ jídlapárky v rohlíku, hamburgery, snídaně
adresa ulice428 Cotton Ave.
MěstoMacone
StátGruzie
Poštovní směrovací číslo31201
ZeměSpojené státy
Souřadnice32 ° 50'13 "N 83 ° 37'50 ″ Z / 32,836845 ° N 83,630561 ° W / 32.836845; -83.630561Souřadnice: 32 ° 50'13 "N 83 ° 37'50 ″ Z / 32,836845 ° N 83,630561 ° W / 32.836845; -83.630561
Jiná umístěníOblast Střední Gruzie
webová stránkawww.nu-wayweiners.com

Nu-Way Weiners, Inc. je společnost, která provozuje řetězec restaurace rychlého občerstvení v oblasti metra Macon-Warner Robins. Otevřela se první restaurace Nu-Way Macon, Gruzie, Spojené státy americké 27. února 1916 na adrese 218 Cotton Avenue v centru Maconu. Nu-Way je známý svou ikonou párky v rohlíku (nebo wieners, ne chybně napsané „weiners“) - jedinečné svou červenou barvou.[1] Nu-Way také podává rozsáhlé snídaňové menu, které zahrnuje talíře na vejce, slaninu a vaječné sendviče, pikantní psí sušenky, palačinky atd. Kromě toho je Nu-Way proslulý svými hamburgery [2][ověření se nezdařilo ] mezi které patří jejich chili-hamburgery, cheeseburgery a Mega-Burgers (luxusní čtvrt libra).

Od roku 2019 působí v Central devět restaurací Nu-Way Weiner Gruzie plocha. Původní umístění na Cotton Avenue bylo zničeno kvůli katastrofickému požáru v roce 2015.[3]Slogan společnosti Nu-Way zní „Byl bych dlouhou cestou pro společnost Nu-Way“ a je registrovanou ochrannou známkou společnosti Nu-Way Weiners, Inc.[4] Mega-Burger a Nu-Way jsou registrované ochranné známky.

Dějiny

V roce 1916 Řecký Američan přistěhovalec James Mallis otevřel a stánek s párky v rohlíku v Maconu s názvem „Nu-Way Weiners“.[5] Založeno ve stejném roce jako Nathan's Famous hot dog stojí uvnitř New York City „Nu-Way je jednou z nejstarších restaurací s párky v rohlíku ve Spojených státech.[6]

V roce 1962 byly v provozu tři restaurace Nu-Way Weiner. Expanze, která zahrnovala franchising, vzala celkem do osmi míst do roku 1972.[2] Společnost Nu-Way vyvinula velmi loajální zákaznickou základnu s chutí pro ni párky v rohlíku s chilli omáčka ("chili dogs") a párky v rohlíku s cole slaw („ovčáci“). The New York Times prohlásil Nu-Way za „krále“ „kopce“ slančího psa.[1]

Během ranních hodin 13. března 2015 bylo původní umístění na Cotton Avenue zničeno požárem.[7] Naštěstí byl ikonický neonový nápis před požárem zachráněn.[7] Majitelé uvedli, že restaurace bude přestavěna [7] v určitém okamžiku.

Kritici potravin chválili společnost Nu-Way za její autentičnost Jihoamerická kuchyně a nostalgický atmosféra.[8][9] V listopadu 2007 se společnosti Nu-Way dostalo široké pozornosti médií Oprah Winfrey navštívil restauraci, zatímco v Maconu nahrávat výroční Oprah's Favorite Things epizoda z Show Oprah Winfreyové.[10] Tvrdila, že Nu-Way byla jednou z jejích oblíbených věcí na Maconovi.[11]

V roce 1999 byl Nu-Way uveden na a PBS speciální Hot Dog program.[12]Tento program byl hodinovým speciálem, který cestoval do 20 míst ve Spojených státech a představoval „některé z nejlepších domů s hot dogy v zemi“.[13] Řada dalších ocenění pochází od časopisu Southern Living Magazine, Gourmet Magazine, The Travel Channel, The Atlanta Journal-Constitution, Money Magazine, The Macon Telegraph, The Today Show on NBC, CNN, John T. Edge of the Southern Foodways Alliance s jeho knihou „Southern Belly“, poznamenal jižní humorista Lewis Grizzard, časopis Georgia Trend Magazine, Every Day with Rachael Ray a mnoho dalších.

V roce 2012 autor Ed Grisamore napsal knihu „Podrobnější historie společnosti“ „There is more than one way to Spell WIENER, The Story of Nu-Way“.

Dnes společnost Nu-Way vlastní a provozují James G. Cacavias a Spyros N. Dermatas, synové Johna a Nicka.


Reference

  1. ^ A b Lukas, Paul (03.07.2002). „Vysoké skvrny v národě nebeských párků v rohlíku“. The New York Times. str. F1.
  2. ^ A b Murray, Lori B. (2001-01-01). „Časopis QSR, Dětské kroky". Citováno 2009-03-21.
  3. ^ Nu-Way Weiners, Inc., nu-waywieners.com. „Místa“. Citováno 2009-03-21.
  4. ^ Nu-Way Weiners, Inc., nu-waywieners.com. "Domovská stránka". Citováno 2009-04-30.
  5. ^ Edge, John (09.05.2008). „Encyklopedie Nové Gruzie,“ Foodways: Přehled"". Citováno 2009-03-21.
  6. ^ HollyEats.com. „Nu Way Wiener Stand“. Citováno 2009-03-21.
  7. ^ A b C Liz Fabian (13. března 2015). „Společnost Nu-Way Weiners slibuje, že bude znovu postavena včas k 100. výročí“. The Telegraph.
  8. ^ Stern, Michael. „Roadfood.com:“ Nu-Way-Macon, GA"". Citováno 2009-03-22.
  9. ^ Lukas, Paul (01.01.2000). „Franková diskuse Na těchto devíti místních stravovacích zařízeních je hot dog na cestě nezapomenutelným jídlem“. CNN. Citováno 2009-03-22.
  10. ^ Fabian, Liz (15. 11. 2007). „Oprah zasáhla všechna horká místa v Maconu“. macon.com. Archivovány od originál dne 2012-02-22. Citováno 2009-03-22.
  11. ^ Ramati, Phillip (2007-11-20). „Návštěva Oprah's Macon v Gruzii by mohla podpořit místní podniky“. Huffington Post /Macon.com. Citováno 2009-03-22.
  12. ^ WDED Multimedia. „Hot Dog places“. Citováno 2009-04-25.
  13. ^ WDED Multimedia. „Hot Dog program“. Citováno 2009-04-25.

externí odkazy