Norene Gilletz - Norene Gilletz
Norene Gilletz | |
---|---|
narozený | Norene Lynn Rykiss 29. května 1940 Winnipeg, Manitoba |
Zemřel | 23. února 2020 Montreal, Quebec | (ve věku 79)
Odpočívadlo | Hřbitov barona de Hirsch |
obsazení | Kuchařka spisovatel |
Manželka | Joel Gilletz (m. 1960) |
webová stránka | |
gurmánie |
Norene Lynn Gilletz (rozená Rykiss; 29 května 1940-23 února 2020) byl Kanaďan židovský kuchařka spisovatel, potravinový konzultant, a spisovatel jídla.[2][3]
Životopis
Norene Gilletz se narodila v roce Winnipeg, Manitoba do Belle (rozená Winer) a Max Rykiss. Trávila léta ve Winnipegu North End a River Heights sousedství a zúčastnili se Kelvin High School.[4] Získala stipendium ke studiu Němec na University of Manitoba, ale nakonec se zúčastnil sekretářská vysoká škola.[5]
Gilletz se přestěhovala do Montrealu v roce 1960, kde vychovala svou rodinu a později se přestěhovala do Toronta.[6] Její spisovatelská kariéra začala v roce 1968 vydáním Druhá pomoc, prosím!, editoval Gilletz a vydal kapitolu Mount Sinai v B'nai Brith Women of Canada. Do roku 2020 byla kuchařka v 17. tisku a prodalo se přes 200 000 výtisků.[7]
Několik let po uvedení na severoamerický trh kuchyňský robot podle Cuisinart, Gilletz zveřejněn Potěšení vašeho procesoru (1980; později přejmenována Bible zpracovatel potravin).[8][9] Mezi její další kuchařské knihy patří MicroWays, MealLeaniYumm! (později s názvem Zdravá pomoc),[10] a Norene's Healthy Kitchen.[11][12]
Gilletz zemřel v Montrealu 23. února 2020 ve věku 79 let.[13]
Částečná bibliografie
- Druhá pomoc, prosím!. Montreal: B'nai Brith Women of Canada. 1968.
- Potěšení vašeho procesoru. Montreal: J. & N. Publishing. 1979. ISBN 978-0-9690411-0-8.
- MicroWays. Montreal: J. & N. Publishing. 1989. ISBN 978-0-9690411-2-2.
- MealLeaniYumm !: Vše, co chybí, je tuk!. Toronto: Gourmania. 1998. ISBN 978-0-9697972-2-7.
- Norene's Healthy Kitchen: Eat Your Way to Good Health. Vancouver: Whitecap Books. 2007. ISBN 978-1-55285-802-8.
- Nová Bible zpracovatel potravin. Vancouver: Whitecap Books. 2011. ISBN 978-1-77050-028-0.
- Kuchařka s nízkým obsahem jódu: snadné a chutné recepty a tipy pro pacienty s rakovinou štítné žlázy. Lexington: Vaše zdraví Press. 2012. ISBN 978-0-9851568-4-8.
Reference
- ^ „Montrealské závazky“. Kanadská židovská recenze. 10. června 1960. str. 5.
- ^ Schwartz, S. (28. listopadu 2007). „Drotování s tradicí“. Noviny. Montreal. Archivovány od originál dne 21. dubna 2016.
- ^ Lumley, Elizabeth, ed. (2008). Kanaďan Kdo je kdo. 23. University of Toronto Press. str. 482. ISBN 9780802040718.
- ^ „Zpracovat kuchařku k dispozici“. Ottawský židovský bulletin a recenze. 44 (19). 20. května 1980. s. 9.
- ^ Silverstein, Barbara (28. února 2020). „Rodina a přátelé si připomínají„ kreativní a inovativní “Gilletz“. Kanadské židovské zprávy.
- ^ Sussman, Adeena (červenec 2018). „Norene Gilletz, přední kanadská košer foodie“. Časopis Hadassah. Citováno 29. září 2020.
- ^ Silcoff, Mireille (9. března 2020). „Norene Gilletz po generace formovala židovskou kuchyni“. Zeměkoule a pošta. Toronto.
- ^ Wertheimer, Gila (5. září 1980). „Zlepšení vaší kuchyně - umění“. Židovská hvězda. Calgary. str. 19.
- ^ Wertheimer, Gila (8. března 2002). "Kuchyňský robot Bible II". Chicago židovská hvězda. str. 8.
- ^ Wertheimer, Gila (15. září 2000). „Na svátky: zpět k tradici“. Chicago židovská hvězda. str. 14.
- ^ Armstrong, J. (18. dubna 2007). „Tématem je strava a cvičení“. Noviny. Montreal. Archivovány od originál dne 4. března 2016.
- ^ Wertheimer, Gila (4. dubna 2008). "Nové kuchařky, to pravé pro Pesacha". Chicago židovská hvězda. str. 9.
- ^ Silverstein, Barbara (24. února 2020). „Norene Gilletzová byla„ košerkou Julií Childovou z Kanady'". Kanadské židovské zprávy.