Nick Solares - Nick Solares

Nick Solares (narozen 1968) je britský autor potravin pro Jedlík kdo začal hostovat Masová show v roce 2015. Je samozvaným „profesionálním masožravcem“.

Životopis

Kariéra Solares v psaní potravin začala v roce 2006, kdy vydal blog o jídle Beef Aficionado. V letech 2007 až 2014 pracoval jako fotograf pro společnost Vážně jí. Recenzoval hamburgery pro blog „A Hamburger Today“ a pizzu pro blog „Slice“.

V roce 2015 začala Solares hostovat Masová show pro video Eater. Přehlídka hodnotila masovou kuchyni z celého světa, včetně restaurací jako Le Relais de Venise L'Entrecôte.[1]

Solares byl dočasně vyloučen z Eateru v roce 2016 poté, co bylo zjištěno, že byl dříve spojen s „pravicovým skinheadem Oi! volala kapela Liga obrany mládeže „v 80. letech.[2][3] V květnu téhož roku se veřejně omluvil.[4]

V roce 2018 uspořádala Solares akci s šéfkuchařem Anthony Goncalvesem na adrese Ritz-Carlton New York, Westchester, který sestával ze čtyřchodového menu.[5] Solares také zahájil novou show s názvem Masový život.

Reference

  1. ^ McCart, Melissa (2017-04-28). „Le Relais de Venise L'Entrecote zítra otevře centrum“. Eater NY. Citováno 29. prosince 2018.
  2. ^ Huang, Eddie (2018-05-13). „Eddie Huang o represivní bělosti potravinového světa“. Grub Street. Citováno 29. prosince 2018.
  3. ^ Trotter, J.K. (2016-05-13). „Editor Eater.com odložen na dovolenou poté, co se omluvil za rasistickou punkovou minulost“. Gawker. Citováno 29. prosince 2018.
  4. ^ Solares, Nick (11.05.2016). "Omluva". Jedlík. Citováno 29. prosince 2018.
  5. ^ Zucker, Dave (2018-06-15). „Photos: Our Beefsteak Brunch with Nick Solares“. westchestermagazine.com. Citováno 29. prosince 2018.

externí odkazy