Needham (jídlo) - Needham (food)
| Typ | Cukroví |
|---|---|
| Místo původu | Spojené státy |
| Region nebo stát | Maine |
| Hlavní přísady | Cukr, čokoláda, kokos, brambory |
A needham je cukrovinky dezertní bar z cukru, čokolády, kokosu a brambor. Je spojován hlavně se státem USA Maine.
Needham se stal běžným dezertem v Maine na konci 19. století a vědci věří, že pochází z kazatel jmenoval George C. Needham, který přišel do Maine z Needham, Massachusetts sloužit a brzy se stal známým.[1][2] Výrobce cukrovinek jménem Seavey pojmenoval nový dezert, který právě začal prodávat po kazateli na začátku 70. let 20. století.[2] Needham zahrnuje jako svou charakteristickou složku brambory, potraviny pěstované v Maine, zejména v Aroostook County.[2] Chuť je podobná reklamě Mounds bar.[3] Needham není široce dostupný mimo severní Nová Anglie.[1]
Reference
- ^ A b Gould, John (24. října 1986). „Jako Maine jako humr“. Christian Science Monitor. Citováno 16. srpna 2019.
- ^ A b C „Needham, posvátný bramborový bonbón a zvláštní pro Maine“. New England Historical Society. 2018. Citováno 16. srpna 2019.
- ^ Wight, Patty (24. srpna 2012). „Maine's Needhams: Sweet Treat of Zemité brambory“. NPR. Citováno 16. srpna 2019.