Mott 32 - Mott 32

Mott 32
Restaurace
ŽánrKantonský
Založený2014, Hongkong
Počet míst
3
Oblast sloužila
Hongkong
Vancouver (uzavřeno od 28. srpna 2020)
Las Vegas
RodičMaximální koncepty
webová stránkawww.mott32.com

Mott 32 je Kantonský restaurace ve vlastnictví Maximal Concepts. Mott 32 má od roku 2019 tři místa, včetně Hongkong, Las Vegas, a Vancouver.[1]

Dějiny

První Mott 32 byl otevřen v Hongkongu v roce 2014.[2] Jméno pochází z adresy 32 Mott Street v New York City, umístění prvního čínského obchodu s potravinami, který byl otevřen v roce 1851.[3] V roce 2017 společnost Mott 32 otevřela své první severoamerické umístění v Trump International Hotel and Tower ve Vancouveru.[4][5] V lednu 2019 otevřel Mott 32 svou restauraci v Las Vegas na adrese Palazzo,[6][7] s „jídelním lístkem, který vychází z kantonské, szechuánské a pekingské kuchyně a zahrnuje podpisová jídla restaurace.“[8] Móda uvedla jako nejočekávanější restauraci roku 2019 v tomto městě.[8] Společnost Mott 32 rovněž oznámila plány na přidání restaurací v Singapuru a Bangkoku.[9][10][11][12]

Recepce

Restaurace je známá a získala ocenění za svůj interiérový design.[13] Navrhl Joyce Wang, restaurace mají soukromé jídelny, čínské vázy a viktoriánské lustry.[14] Získala několik ocenění, včetně Tatler Nejlepší design interiéru za rok 2015[15] a Inside Awards Vítěz roku 2014, světový interiér roku.[16]

Jídlo na Mott 32 bylo popsáno jako „tradiční, ale vylepšená kantonština s inkluzí z jiných regionů v Číně“.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ Hayes, Janice Leung (8. února 2019). „Hongkongští restaurátoři dělají vlny v zahraničí“. Hongkongský tatler. Citováno 26. září 2019.
  2. ^ Stapleton, Susan (15. ledna 2019). „Inside the Over-The-Top a Luxury Mott 32“. Jedlík Las Vegas.
  3. ^ Stapleton, Susan (19. prosince 2018). „Malcolm Wood sdílí tajemství za Mottem 32“. Velikonoční Las Vegas.
  4. ^ A b Stainsby, Mia (23. ledna 2017). „Hongkongský Mott 32 se otevře příští týden ve Vancouveru na Trump Tower“. Vancouver Sun.
  5. ^ „Hongkongský Mott 32 otevírá své brány ve Vancouveru, nabízí čínské skvělé jídlo a noční dim sum“. Gruzie Straight Vancouver News & Entertainment Weekly. 25. ledna 2017.
  6. ^ Koman, Monique (24. ledna 2019). „Mott 32 právě otevřen v Palazzo, tady je to, co potřebujete vědět“.
  7. ^ Jones, Jay (4. ledna 2019). „Nejnovější restaurace v Las Vegas odrážejí L.A. s restaurací Roy Choi a tovární kuchyní“. Los Angeles Times.
  8. ^ A b Odell, Kat (3. ledna 2019). „Nejočekávanější americké restaurace v roce 2019“. Móda.
  9. ^ „Mott 32 v Singapuru: hongkongská restaurace se na konci roku otevře v obchodech Shoppes At Marina Bay Sands“. 18. června 2019.
  10. ^ „Hongkongská slavná současná čínská restaurace Mott 32 se otevře v Singapuru na konci roku 2019“. sg.style.yahoo.com.
  11. ^ „ดัง ดัง Mott 32 จาก ฮ่องกง และ Mahanathi โดย เชฟ เดวิด ทอม ป์ สัน เตรียม เปิด ตัว พร้อม โรงแรม โอ เรียน ท์ เอ็กซ์เพรส กรุงเทพมหานคร“. 18. prosince 2018.
  12. ^ „V Bangkoku se otevírá první hotel Orient Express na světě“. bk.asia-city.com. 18. prosince 2018.
  13. ^ Parkes, Douglas (10. dubna 2019). „Mott 32 - Aladinova jeskyně kantonských potěšení“. South China Morning Post.
  14. ^ Kwan, Tammy (13. března 2019). „Vancouver Mott 32 není obyčejná čínská restaurace“. Rovný.
  15. ^ Mok, Charmaine (15. prosince 2014). „Nejlepší interiérový design roku 2015: Mott 32“. Hongkongský tatler.
  16. ^ Rosenfield, Karissa (3. října 2014). „Hongkongská restaurace Joyce Wang byla vyhlášena nejlepším interiérem světa roku 2014“. Arch denně.

externí odkazy