Modifikovaný citrusový pektin - Modified citrus pectin - Wikipedia

Modifikovaný citrusový pektin (také známý jako citrusový pektin, Pecta-Sol a MCP) je upravená, lépe stravitelná forma pektin. Získává se z slupky, semena a buničina z citrusové plody pomocí procesu chemické extrakce.[1]

MCP je propagován v doplněk stravy formulář jako alternativní léčba rakoviny a je ve výzkumu pro jeho potenciál zvýšit účinnost konvenčního chemoterapie, ale neexistují žádné důkazy, že MCP předchází nebo léčí rakovinu u lidí.[2] Od roku 2008 byly zatíženy pouze tři studie nízké kvality střet zájmů byl o jeho potenciálu publikován jako chelatační činidlo.[3]

Toxicita a vedlejší účinky

Ačkoli je modifikovaný citrusový pektin snadněji stravitelný než přírodní citrusový pektin, mohou se u osob s alergiemi nebo citlivostí na citrusy objevit průjem nebo žaludeční potíže při užívání jakéhokoli typu citrusového pektinu.[2]

Obecně jsou pektiny považovány za bezpečné přísady používané po desetiletí emulgující vyráběné potraviny; podle toho se uvažuje o pektinu a MCP GRAS USA Úřad pro kontrolu potravin a léčiv.[1]

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Pektiny, oddíl 184.1588“. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv, Kodex federálních předpisů, hlava 21, Seznam specifických látek potvrzených jako GRAS. 7. listopadu 1983. Citováno 22. října 2015.
  2. ^ A b "Pektin". Memorial Sloan Kettering Cancer Center, New York. 31. července 2013. Citováno 22. října 2015.
  3. ^ Crinnion, Walter (04.12.2008). „Je modifikovaný citrusový pektin účinným mobilizátorem těžkých kovů u lidí?“ (PDF). Recenze alternativní medicíny: Journal of Clinical Therapeutic. 13 (4): 283–286. ISSN  1089-5159. PMID  19238763.