Mishima dobytek - Mishima cattle

Mišima
Mishima cattle.jpg
Stav ochranyFAO (2007): kritický
Ostatní jménajaponský: 見 島 牛
Mishima ushi
Země původuJaponsko
RozděleníOstrov Mishima, Yamaguchi
Použitímaso
Vlastnosti
Hmotnost
  • Mužský:
    600 kg[1]
  • Ženský:
    400 kg[1]
Výška
  • Mužský:
    125 cm[1]
  • Ženský:
    115 cm[1]
KabátČerná[1]
Stav klaksonurohatý u obou pohlaví
Poznámky
označen jako a Národní poklad

The Mišima (japonský: 見 島 牛, Mishima ushi) je kriticky ohrožený Japonec plemeno z hovězí dobytek. Nachází se pouze na Ostrov Mishima, asi 50 km severozápadně od Hagi, v Prefektura Jamaguči, Japonsko. Je to jedno ze šesti původních japonských plemen skotu,[2] a jedna ze dvou malých populací, které nikdy nebyly křížený se západním dobytkem, druhým je Kuchinoshima plemeno od Kuchinoshima ostrov v Tokara Island skupina.[3]:51

Dějiny

Skot byl do Číny přivezen z Číny současně s pěstování rýže přibližně ve druhém století našeho letopočtu v Období Yayoi.[4]:209 Přibližně do doby Meiji restaurování v roce 1868 byly použity pouze jako tažná zvířata, v zemědělství, lesnictví, hornictví a pro dopravu a jako zdroj hnojivo. Spotřeba mléka nebyla známa a maso se z kulturních a náboženských důvodů nejedlo. Dobytek byl velmi ceněný a cenný, příliš drahý na to, aby si ho chudý farmář mohl koupit.[5]:2

Japonsko bylo účinně izolováno od zbytku světa od roku 1635 do roku 1854; během této doby nebyla možnost intromise cizích genů do populace skotu. Mezi rokem 1868, rokem obnovení Meiji a 1887, bylo dovezeno asi 2600 zahraničních kusů dobytka. Zpočátku byl malý zájem o křížení tito s přirozeným skladem, ale od asi 1900 to stalo se rozšířené. Náhle přestalo v roce 1910, kdy se zjistilo, že zatímco kříženci mohou být větší a mít lepší mléčné vlastnosti, jejich pracovní kapacita a kvalita masa byla nižší. Mezi různými heterogenní regionální populace, které vyplynuly z tohoto krátkého období křížení, byly charakterizovány čtyři samostatné kmeny, které byly uznány jako plemena v roce 1944. Jednalo se o čtyři wagyū plemena, Japonská černá, Japonská hnědá a Japonský dotazovaný a Japonský shorthorn.[5]:8

Mishima je jednou ze dvou malých izolovaných skupin, které unikly procesu hybridizace; druhý je Kuchinoshima plemeno od Kuchinoshima ostrov v Tokara Island skupina. Společně představují jediný přežívající zbytek původní populace skotu v Japonsku.[3]:51

Mishima byl označen jako Japonec Národní poklad v roce 1928.[6]

Mishima byla uvedena na seznamu FAO jako „kritický“ v roce 2007.[7]:71 V roce 2004 byla celková populace hlášena na 108.[1]

Reference

  1. ^ A b C d E F Datový list plemene: Mishima / Japonsko. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístup k lednu 2017.
  2. ^ Plemena hlášená Japonskem: Skot. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístup k lednu 2017.
  3. ^ A b [National Institute of Agrobiolog Sciences] (2005). Zpráva o zemi: Japonsko[trvalý mrtvý odkaz ], příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístup k lednu 2017.
  4. ^ Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Masonova světová encyklopedie plemen a chovu hospodářských zvířat (šesté vydání). Wallingford: CABI. ISBN  9781780647944.
  5. ^ A b Kiyoshi Namikawa (2016 [1992]). Historie šlechtění japonského hovězího skotu a zachování genetických zdrojů jako hospodářských hospodářských zvířat. Kjóto: Sdružení registrů Wagyu. Přístup k lednu 2017.
  6. ^ Mišima-Uši. Centrum výzkumu genomu NODAI, Tokijská zemědělská univerzita. Přístup k lednu 2017.
  7. ^ Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN  9789251057629. Přístup k lednu 2017.

Další čtení

  • John W. Longworth (1983). Hovězí maso v Japonsku. Svatá Lucie [Brisbane, Queensland]; New York: University of Queensland Press. ISBN  9780702219658.