Miodek turecký - Miodek turecki
 Miodek turecký zabalený ve tvaru růže plastová fólie | |
| Typ | Bonbón |
|---|---|
| Chod | Dezert |
| Místo původu | Krakov, Polsko |
| Teplota podávání | Studený |
| Hlavní přísady | Karamel |
Miodek turecký je bonbón tradičně prodáváno v Krakov, Polsko před branami hřbitovy v době Den Všech svatých a Dušičky.[1] Někdy je prodávají kostely na podzim farní slavnosti.Miodek turecki má nepravidelný tvar, tvrdou zálivku se světlem Miláček chuť, která se může buď rozpadnout, nebo rozpadnout, přičemž její základní složkou je karamelizováno cukr s přidáním aroma oleje a barviva, do kterých se přimíchávají ořechy. Originální miodek turecki je vyroben z bílé karamel sladká smetana, ačkoli existují i jiné variace, v závislosti na druzích sladkých přísad a aromatické látky, např. miodek kakaowy (kakao ), kawowy (káva ) nebo waniliowy (vanilka ).[2]
Viz také
Reference
- ^ „Miodek turecki“. acia1065.blogspot.co.uk.
- ^ „Miodek turecki - Muzeum Etnograficzne - etnomuzeum-“. etnomuzeum.eu. Citováno 24. srpna 2017.